Antica Trattoria Con Calma

Un posto fuori dalle mura di Torino in collina molto carino. La cucina tipica piemontese tradizionale, formaggi del Piemonte sempre presenti dai gusti raffinati delicati ai gusti forti. I piatti oltre ad essere tipici presentano un'accuratezza nell'esposizione, colori e forme si fondano in armonia. Ogni piatto è un'esplosione di sapori e qualitativamente eccezionali. Per le persone di carattere consiglio la trippa in bianco, molto buona. Non lasciatevi sfuggire la mousse di Zabaglione.... una vera chicca. Ottime anche le carte dei vini consiglio un Sauvignon Blanc. Molto soddisfatto ci ripresenteremo per assaggiare dell'altro. Consigliato.

Trattoria con cibo della cucina piemontese, rispetto ad altre trattorie serve quantità più modeste. Qualità buona. Ambiente accogliente (locale interno, non veranda esterna, artificiale)

Siamo stati in questo splendido posto per una riccorrenza di famiglia. Partiamo con il fatto che all' arrivo la Sig.ra ci ha spostato di tavolo per farci stare piu tranquilli e la cosa e stata molto apprezzata. Passo a parlare del cibo: gli antipasti tipici piemontesi serviti in un piattino tutto fatto a scomparti. Ogni antipastino che si è mangiato era una delizia, sapori molto sobri, non unti e risaltava il sapore del piatto. Passo ai tagliolini con tartufo, pasta fatta rigorosamente in casa, tartufo nero grattugiato sopra (in abbondanza) al palato sono risaltati i veri sapori di una cucina fatta con molta passione e amore. In fine si è preso il tagliere con tutti gli assaggi di formaggi nostrani accompagnati da miele e marmellate fatte da loro. Ottima carta dei vini, a noi il sommelier ha consigliato un bianco fatto con procedimento come lo champagne. Il sevizio e molto attento ma non invadente. Siamo contenti che questa ricorrenza festeggiata in questo locale abbia lasciato un segno a tutti noi. Non voglio esprimere giudizi sul prezzo perché a mio giudizio la qualità che si è mangiato a mio dire e molto alto e poi determite circostanze non hanno prezzo. Provate......... (un grazie particolare allo staff)

Sono un cliente abitudinario. Location favolosa e molto riservata, cibo ottimo, cucina piemontese rivisitata, molto molto delicata. Carta dei vini molto soddisfacente per palati esigenti. Locale consigliatissimo per un primo appuntamento.

Gentilissimi sin dal momento della prenotazione che non è stata facile, immagino, per loro da gestire per le mie richieste. Domenica a pranzo di fine giugno, giornata caldissima, mi hanno accontentato in tutto, dandomi un tavolo all'aperto, ma sempre all'ombra, nel posto più fresco. Alla richiesta di uno dei ragazzi al tavolo hanno provveduto preparando al momento la salsa richiesta. Dall'inizio a disposizione per spiegare bene ogni singolo piatto dal menù. Camerieri/e velocissime a sostituire le bottiglie vuote. Tutti sorridenti e affabili e vi assicuro che visto il caldo e il pienone di tutti gli ambienti non è una cosa del tutto scontata! Cucina tipicamente piemontese, cibo caratteristico e genuino! Squisito. Tutte le portate servite hanno soddisfatto! Secondo me ottimo rapporto qualità/prezzo! Si parcheggia lungo la strada, che é una stradina tranquilla sulla mezza collina di Torino, può capitare che non sia proprio a ridosso dell'entrata, ma vediamola così, può essere un modo, facendo 2 passi, per cominciare a smaltire un lauto pranzo quando si ritorna alla macchina Torneremo sicuramente anche se da Milano non è comodissimo