Indonesisch Tempo Doeloe BV - Amsterdam

Mijn eerste ervaring van indonesiën eten. Als je op bezoek komt, moet je voor de herhaling gaan. Geweldige platen in gulle maten. Ik heb de vegetarische herhaling geprobeerd. De satay pinda saus was de rijkste en beste die ik ooit had. Goede smaak gemengd met meer intense gerechten. Heel vriendelijk en behulpzaam personeel en gezellig. Wel een bezoekje waard als je in Amsterdam bent en grote Indonesische voedsel wil proeven.

Gewoon fantastisch. Dit kleine restaurant (met ongeveer 50 of minder zitplaatsen) is een geweldige ontdekking in de voedselcultuur van Amsterdam. Zeker aanbevelen om van tevoren te reserveren. Een aanrader, hun rijsttafels komen met een verscheidenheid aan selectie en smaken. Ik begon met de Martabak en natuurlijk. Ik kijk ernaar uit om terug te keren, heel erg bedankt.

Het eten is niet slecht en het geeft je een voorproefje van verschillende Indonesische sauzen. Maar de ingrediënten van het eten zelf zijn niet zo indrukwekkend. Een minpunt is dat hier geen betaling met kaart wordt geaccepteerd.

Het restaurant was behoorlijk vol, dus ik werd achterin gezet met een bar voor mezelf. Aangezien ik volledig verwijderd was van de vrij levendige sfeer in het hoofdrestaurant, zou je hopen dat het eten dit zou kunnen compenseren. Helaas was mijn maaltijd erg middelmatig. Ik koos voor de rijsttafel, die bestond uit wat lekkere pittige elementen, enkele goed gekruide curry's en wat lekkere Indonesische hapjes. Maar over het algemeen ontbrak het aan verfijning en, nog belangrijker, smaak (wat je zou verwachten van een restaurant van deze allure en een keuken van deze aard. Enkele voorbeelden hiervan zijn de overdreven plakkerige en zoete kipsaté, de rauwe garnituren die noch vers noch gekruid smaakten, de slechte tempeh, en het feit dat een van mijn kommen rijst te gaar was (ik dacht dat dat het hele punt was?! Wat dit verergert, zijn de hoge prijzen die ze in rekening brengen, waarvoor je op zijn minst gratis kraanwater zou verwachten. Ik ben geen expert op het gebied van Indonesische keuken, maar mijn advies zou zijn om ergens anders heen te gaan, er zijn waarschijnlijk (minder bekende) rijsttafels die beter en veel goedkoper zijn.

Enak! Very delicious and authentic Indonesian food! In any case, recommend visiting this restaurant. The cook/wafer is also very nice and friendly.