Little Collins West Amsterdam

Nog een verborgen edelsteen van Amsterdam. Een van de vele dingen waar ik van hield in deze plek is zijn tegenstrijdigheid in het maken van het menu eenvoudig en heerlijk... het beste van alles? Geen frietjes op het Menu! Ook een goede cocktail menu en heerlijke wijn. Zeer internationale vriendschap, dus A moet naar deze plek.

De grootste verrassing voedselwise. Een klein plekje dan eten met een hoop smaak en het personeel supervriendelijk. Wat een Joy. Michellin sterren van mij Ik kom zo terug.

Wat een heerlijke plek! Alles op de menukaart ziet er geweldig uit, maar ik raad vooral de halloumi en pruimen brioche en de kimchi wafels aan. Prachtig gelegen in een groene straat en geweldige service. Ik zal snel terug moeten komen om hun kimchi Bloody Mary te proberen!

Elke keer dat we hier komen, worden we verrast door het heerlijke eten en gastvrijheid. Het menu verandert vaak en de gerechten zijn perfect om te delen, dus je kunt nog meer gerechten proeven dan bij een normaal bezoek aan een restaurant. Ik raad deze plek zeker aan!

Heerlijkste ontbijt in de stad. Dit is een plek waar je elke dag van de week het hele menu kunt proberen, maar natuurlijk is de klassieke eggs Benedict favoriet! Lekkere koffie en vriendelijke gezichten, kan niet wachten om terug te komen.