Al Frate - Brescia

Esperienza unica, dopo 10 anni sono ripassato per Brescia e credo che se non tifai un giro qua, non sai cosa ti perdi. Personale gentile e accogliete. Luogo unico nel suo genere. Qualità delle sue materie prime dico solo eccellenti, dal lardo che si sciogli in bocca, addolcito con la sua bruschetta al miele. Secondi eccellenti ma la'cigliegina' sulla torta è la tarte tatin di torta di mele. €€

Ottima cibo (il risotto è la fine del mondo) in una bellissima location tradizionale. Ottima posizione anche per poter visitare il centro di Brescia.

Dopo la visita allo stupendo castello di Brescia ci siamo fatti consigliare da una gentile signora del luogo “andate al Frate e assaggerete piatti particolari di Brescia e non”. Bella la location anche se un po’ datato l’arredamento, personale molto gentile e arrenò. Ma ora passiamo al pezzo forte i piatti! Noi in tre abbiamo provato: Casoncelli di carne alla bresciana con burro e salvia Pappardelle con ragout di carne di selvaggina Gnocchi di patate e farina di castagne con fonduta di bagoss I gnocchi a mio avviso strepitosi!!!!! Visto che i piatti sono abbondanti abbiamo optato per un secondo in 3: Trippa in umido con polenta integrale. Piatto riuscitissimo e abbondante. Un po’ costose le bottiglie di acqua minerale, molto interessante invece la bottiglia di vino stappata al momento e pagato solo quello bevuto in pratica 9€ per 1/2 litro di un ottimo “Rosso del Frate” Adagio rosso del 2018 cantina Lazzari. Bene se passate da Brescia vi consiglio una puntatina al FRATE.

Locale caratteristico, con cucina con piatti della tradizione ma non solo; si respira storia. Servizio attento, cordiale e simpatico; Rapporto prezzo/porzione: buono. Esperienza consigliata.

Una garanzia! Dagli antipasti si pri e secondi.. Unica cosa....dovrebbero curare di più il servizio ...abbassa il livello del locale Il servizio....si sono dimenticati di portare posate pulite e potrebbero curare di più il servizio ....esempio...le posate non devono essere portare all'interno del dolce, bensì: prima si portano le posate ed infine il piatto con il dolce.