La Bottega Di Diego Giannoni - Brescia

Siamo stati a cena con la confraternita del buongusto di coccaglio , ottimo servizio titolari molto professionali e simpatici . Tutto buono , nota di merito per il lardo top e costine cotte a bassa temperatura si scioglievano in bocca ,fiorentina da 1.6 kg buona d'altronde da un toscano ce lo aspettavamo ,varie etichette vini molto dell'isola d'elba titolare e chef viene da li) . Bravi torneremo un saluto fabio il priore.

Prima volta ospite di Diego Giannoni nella sua Bottega ... sicuramente la prima di molte a seguire. Mangiato piatti di ottima qualità cucinati perfettamente. Diego è fantastico, con gentilezza e ottima preparazione, ti accoglie nella sua Isola d'Elba e ti propone i suoi sapori in un locale semplice, accogliente, familiare. Come se ti invitasse a casa sua. Ottima la marmellata di zucca.... mi hanno colpito molto i casoncelli fritti.... buonissima la panna cotta.... potrei dire qualcosa su tutto quello che abbiamo mangiato. Tutto veramente buonissimo. E x finire.... prezzo giusto. Grazie Diego!!!!!

Abbiamo cenato ieri sera in questo locale alla ricerca di un buon posto dove passare un compleanno che arriverà a breve. Abbiamo trovato il posto giusto. Il locale è piccolo ma intimo, ci si sente a casa. I titolari sono persone squisite e si sente la passione per la cucina in ogni piatto che servono. Cucina Toscana con qualche licenza sud americana ma che ben si sposa nel suo insieme tra i vari piatti. Ottimo il tagliere di antipasto che ti porta direttamente in Maremma. La qualità della carne è ottima ed i dolci molto buoni. Il rapporto qualità/prezzo è una piacevole sorpresa. Avrei pagato tranquillamente di più per il cibo ed il servizio senza rimpianti. Diventerà il nostro punto di riferimento per le cene fuori casa. Consigliatissimo.

Servizio impeccabile e personale cordiale ed accogliente. Cibo top: tra gli antipasti, oltre al tagliere di salumi e formaggi, consigliatissimo anche il platano fritto. Tra i primi proposti, abbiamo provato le tagliatelle al ragù di cinghiale (buonissime), mentre come secondo la fiorentina: superlativa. Ottimi anche i dessert e la selezione di vini. Locale consigliatissimo sia per cene 'ordinarie ' sia per eventi speciali, come addii al celibato (come nel nostro caso).

Una bottega deliziosa.. Nadia e Diego sono degli ottimi padroni di casa! La carne, i salumi e tutto il resto sono di elevata qualità ad un prezzo veramente onesto!! È un peccato vivere un po distanti , ma ogni volta che siamo nel bresciano non vediamo l'ora di fermarci da loro!