051 Osteria - Castenaso

Una serata diversa. Abbiamo provato questo locale. Arredato semplicemente ma nel contesto è carino. Un banco ed una vetrina con la carne esposta. Poca scelta di carne ma, meglio perché risulta la qualità. Hamburger e verdure buoni. Unica pecca il pollo asciutto. Servizio presente ed attento. Da tornare per crescentine, tigelle e tagliere di salumi.

Trasferta di lavoro a Bologna e cosa mangiare se non le loro specialità ? Tigelle e Gnocco Fritto per cominciare accompagnato da un tagliere di salumi misti , formaggi e lo squacquerone. Inutile dire che sono un classico, ma erano decisamente saporiti. Ho voluto provare poi i Tortellini al coccio: gusto buono ma la crostina gratinata mi ha fatto immaginare che i tortellini fossero più legati con la panna invece mi sono sembrati più 'asciutti '. Servizio presente e molto cordiale. L 'entrata andrebbe forse modificata, non vi è una zona di attesa ma si è subito a ridosso dei primi tavoli e della cassa. L 'ambiente in generale è comunque accogliente e suggestivo con tutti i prosciutti in esposizione ed appesi...fanno salire l 'appetito. In conclusione, mi sono trovato bene e spero di ritornarci per provare le altre specialità.

Mi trovavo in zona per sbrigare delle commissioni e leggendo le recensioni positive ho deciso di pranzare in questa braceria... Devo dire che il locale si presenta spazioso e pulito, ho preso una Caesar Salad molto buona e abbondante ma la cosa che mi ha lasciato di stucco è stato il sevizio... praticamente il pollo essendo molto doppio aveva un punto non cotto benissimo e ho fatto notare la cosa alla cameriera e senza battere ciglio me ne ha portata un'altra di Caesar Salad scusandosi, per questo vorrei fare i complimenti al gestore per l'attenzione al cliente e la scelta del personale che serve ai tavoli, se non sbaglio una di loro si chiama Yolanda.Tornerò sicuramente a trovarvi :

Cena di lavoro con colleghi, antipasti di affettati di qualità con tigelle e crescentine, ,frigione, formaggi. Tutto ottimo e abbondante. Bis di primi : tortellini con crema di parmigiano e gramigna anche questi ottimi. Ambiente accogliente e caratteristico. Lo consiglio

Ottima serata alla Braceria 051, abbiamo mangiato davvero bene, crescentine e affettati misti come antipasto, di qualità eccellente e carne e hamburger davvero di prima qualità. Siamo stati seguiti da Yolanda che ci ha consigliato davvero bene, con cortesia e pazienza . Ottimo il rapporto qualità prezzo. Tornerò sicuramente.