Antica Trattoria Tre Soldi - Firenze

Bellissima esperienza, non servono molte parole. Se non un invito agli ispettori Michelin a tornare! Experience rende la cena un gioco, tra i commensali e il ristorante, tra i commensali stessi.

Esperienza fantastica, personale gentilissimo e professionale. Il cibo ottimo. Se volete provare ad ingannare il vostro cervello, vi consiglio di andarci.

Esperienza totalmente pazzesca. Tutto assolutamente perfetto. Un’esperienza da ristorante stellato; l’accoglienza molto gentile e professionale, il posto molto carino con pochi coperti e stanze molto accoglienti. Il servizio è stato pieno di sorrisi ed è stato un gioco di sapori continuo con il cuoco che ci chiedeva secondo noi cosa c’era nel piatto cercando di trovare un filo logico prima di dirci i reali ingredienti. I sapori? Assolutamente fantastici. È un’esperienza sicuramente da fare per chi ama il cibo e la cucina. Noi abbiamo scelto il menù con 5 portate al buio abbinate ai vini, ne siamo usciti entusiasti. Consigliata a pieni voti.

Ho scoperto questo particolare ristorante grazie a Google Maps e questa è la riprova di quanto sia utile usare questa Applicazione per cercare nuove esperienze. Già alla prenotazione sono stati chiari nello spiegare che quello che si vedeva non era esattamente ciò che si stava mangiando. Io ero pronta all'avventura, mio marito molto meno: non aveva mai gustato la Nouvelle Cuisine e non ne era nemmeno attratto. Invece, dalla prima portata, ne è stato conquistato. Antipasti che sembravano un'oliva, una melanzana e un pomodoro?giallo ma che erano, in effetti, tutt'altro. Non sto a rivelare il segreto dei cibi, lascio a voi la scoperta sensoriale. NOTA IMPORTANTE: OVVIAMENTE IL PREZZO NON CORRISPONDE AI DUE €€ ESPRESSI MA A €€€. QUESTA INFORMAZIONE È SOLO PER ESSERE PRECISI.. Buon appetito

Avete mai provato a gustare una cena interamente 'al buio ', senza avere la minima idea di cosa mangerete, e per giunta nella sfida di avere nel piatto qualcosa che non-è-ciò-che-sembra? Ebbene, noi ieri sera l 'abbiamo fatto, ed è stato sensazionale. La ricerca degli abbinamenti, la lavorazione della materia prima, i sapori, le consistenze, lo stupore nello scoprire cosa hai appena assaporato attraverso piatti della tradizione reinterpretati dallo chef in chiave moderna, un costante effetto 'WOW ' sia per la vista che per il palato, il coraggio di creare dei piatti che allo sguardo ricordano intenzionalmente qualcosa di noto ma che al palato sono tutto meno che quello........ e quel che sono, lo sono ALLA GRANDE!!! Abbiamo fatto altre esperienze 'stellate ', e questa non ha nulla da invidiare ad altri ristoranti più blasonati, anzi alla qualità delle pietanze ed alla loro ricercatezza si somma il calore dello chef che, portata dopo portata, ti spiega cosa hai mangiato e come è stato preparato sempre e rigorosamente DOPO che anche l 'ultimo boccone è andato giù. Esperienza al buio sulle 9 portate davvero sublime, da provare per chiunque non abbia freni circa il 'cosa mi piace ' e con la sfida di indovinare cosa si ha in bocca...... persino in chiusura un caffè Specialty che rompe con le abitudini del nostro palato, andando ad elevare il sapore e le note della bevanda più bevuta al mondo. Prezzo giusto per la qualità della cucina e per il servizio, professionale ma non distaccato. Unico difetto, grande difetto...... no, non gliene ho proprio trovati. Volete una esperienza dalla qualità stellata ma dal conto più umano? Andate all 'Insolita Trattoria Tre soldi e mettetevi nelle mani dello chef Lorenzo Romano. Non ve ne pentirete.