Hotel zum Alten Flecken - Freudenberg

Voici un de ces petits restaurants allemands qui enchantent les papilles.Tout est bien fait, c'est délicieux !Rapport qualité prix excellent!Ne manquez pas de goûter un de leurs magnifiques plats.Patron, responsable, service et cuisiniers à la hauteur, BRAVO !

Die "Fleckerei" (Gaststube im "Hotel zum Alten Flecken") in Freudenberg wird von einem engagierten, jungen Team geführt. Die Küchenleistung ist konsequent OK, Präsentation der Speisen nett, Qualität gut, auch jenseits von Schnitzel, Siegerländer Krüstchen und Co.

Ohne große Erwartungen hatten wir die "Fleckerei" aufgesucht. Es wurde ein schöner Abend, da die Speisen wirklich schmackhaft waren. Die Portionen sind nicht übergroß, aber sehr ausreichend, vielleicht 1-2 EUR zu hoch kalkuliert.Neben einer saisonalen Pfifferlingskarte gibt's eine ausgewogene Hauptkarte. Hierhin komme ich bestimmt wieder...

Sehr freundlicher Empfang, wir hatten keine Reservierung, Restaurant war gut besucht. Positiv das wir direkt darauf hingewiesen wurden das es 1 Stunde dauert bis das Essen kommt. Brot mit Quark und Gruß aus der Küche gab es kostenlos vorweg. GadK war sehr lecker, Suppe aus Fingerfoodschälchen mit Mandelschaum. Als Löffel gab es kleine Teelöffel die zum umrührten gedacht sind, für Suppe wegen der zu stärken Biegung und geringen Materialstärke nicht geeignet. Als Vorspeise gab es Lachssuppe sehr lecker, nur ein wenig zu kalt. Hirsch als Hauptgang perfekt gegart mit sehr leckern Beilagen. Bier war sehr gut temperiert der Wein war weit weg von 16 bis 18 Grad hatte eher 24 Grad.

Comí un spätzle muy nutritivo y caliente, antes una entrada de hongos silvestres y una ensalada muy bien servidos. La atención es muy personal.