Le Baan Thaï - Gent

DE BAAN THAI bevindt zich in een steegje van het historische PATERSHOL-district van de stad, waarvan de steegjes in de Middeleeuwen zijn getekend. Er zijn talloze huizen van lage ouderdom en rode baksteen. Ooit een voorstad van de wevers, werd het district in de 17e en 18e eeuw burgerlijk, voordat het in verval raakte. Dankzij een herwaarderingsplan is het vandaag de dag het nieuwe trendy gebied met zijn originele restaurants, talrijke caféterrassen en hippe boetieks. Dit restaurant ligt achter een overdekte binnenplaats, achter de bar 'ROCOCO', een ander icoon in deze buurt... Als je met de auto komt, kun je parkeren bij de parkeerplaats 'Vrijdagmarkt', op loopafstand van dit restaurant.

Uitstekend! Ze letten goed op allergenen. Het is perfect.

Ik was aangenaam verrast te ontdekken dat dit een Michelin-sterrenrestaurant is. Het was helemaal niet duur voor zo’n Michelinster. Gelegen in het centrum van Gent, was deze plek op woensdagavond helemaal vol. Zo zeer zelfs dat we geen plek konden vinden om buiten te zitten. We bestelden een Mai Tai en bier, vergezeld van langoustines omwikkeld met spek. Het was zeker een nieuwe combinatie voor mij. De saus tilde dit gerecht absoluut naar een hoger niveau. Voor het hoofdgerecht hadden we een gefrituurde dorade met een chili- en knoflooksaus en een kipstoofpot met groene curry! Het hoogtepunt van het diner was voor mij de gefrituurde dorade. Deze was krokant van buiten en zacht van binnen. De saus was weer heerlijk! We hadden om onze pittige gerechten gevraagd en ze waren pittig genoeg.

Altijd een gevoel van thuis...

(Translated by Google) Visited at least 7 times. Nice interior. Maybe something more can be done to further mitigate the inner noise. For Thai cuisine lovers: it is certainly softer and adapted to our culture. So you can't compare it with the typical Thai, rather to Thai what tourists in Thailand get in the big cities and which has already been adjusted. Food: fine, neat. Rates: normal. Recommended. (Original view) Al minstens 7 maal bezocht. Indoor mooi. Misschien kan er wel nog iets extra gedaan worden om het binnengeluid meer te dempen. Voor liefhebbers van Thai food : het is zeker blight in aangepast aan eleven cultuur. I kan het dus niet vergelijken met typisch Thai , eerder richting Thai wat de toeristen in Thailand krijgen in de grootsteden en dat is ook al aangepast. Eten : prima , verzorgd . Prijzen: normaal . Aanrader.