Pizzeria Vitale - ISOLA DEL LIRI

Ci sono stato ieri sera ha lasciato un'impressione estremamente positiva su di me. Non vedo l'ora di tornare per assaggiare altre varietà di pizza e scoprire cosa altro il menu ha da offrire! Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

Persone sempre molto gentili. Pizza sia da asporto sia da consumo nel locale... è la mia preferita per le sere in cui ho voglia di una pizza o di una pinsa, quindi quasi tutte le sere Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Recommended dishes: Tagliere Misto

Locale molto tranquillo, ottima pizza, economico Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Pizza Quattro Formaggi, Pizza Alla Zucca E Pancetta A Fette, Pizza Vitale

Mi sono permessa di esprimere questo giudizio in base alla mia esperienza. La pizza che ho ordinato VITALE, per me, aveva un sapore squilibrato, troppo acidulo e un po troppo asciutta. Infatti i broccoletti, presenti sopratutto i gambi, e i pomodorini confit conferivano un sapore troppo acido all'insieme, per nulla bilanciato dalla mozzarella a crudo e il gorgonzola che erano presenti in una quantità irrisoria. La base era una focaccia, quindi, l'insieme era asciutto, non c'era nulla che legava i vari ingredienti. Il servizio, poi, è stato lentissimo, siamo stati serviti dopo 50 muniti. E la sala era troppo piccola per accogliere 4 tavoli. Devo, altresì dire che gli altri commensali del mio tavolo, sono rimasti molto soddisfatti delle pizze, che in effetti avevano un aspetto invitante. Altro elemento positivo è stato il conto. Apprezzo molto l'interessamento alle recensioni del proprietario.