Inka Pizza - Lima

¡Excelente! Las brochetas estaban deliciosas y la pizza recién hecha y muy bien sazonada. ¡Un lugar muy recomendado!

Situado en el ovalo de los cóndores, este pequeño restaurante esconde una de las mejores pizzas a la leña que he probado; y para los que gustan de la comida italiana con un toque peruano, la carta ofrece varios platos fusión como pizza con cuy, tallarines a la huancaína, etc.El restaurante en sí, es pequeño y acogedor, con una luz tenue, ideal para una cita romántica o una reunión intima (no tanto para familias con niños pequeños como descubrí con mi hijo). Está ambientado de manera rustica con detalles cusqueños, incluyendo la música. Ya he ido 3 veces y cada vez pido algo nuevo; hasta el momento el chef me ha sorprendido cada vez con su sazón. Las porciones son de un buen tamaño, no muy grandes pero tampoco gourmet. Particularmente, recomiendo los tallarines artesanales en salsa huancaína.

He ido a cenar solo. Me ha gustado el pan al ajo simple que sirven con una crema que me hizo recordar las pizzas en Cusco. Las pizzas también son muy buenas. Lo que no me gustó mucho fueron los espaguetis.

Es muy grato encontrar fuera del circuito tradicional, (san isidro, magdalena, barranco, Miraflores, etc), un restaurante tan cálido con una oferta sencilla y deliciosa al paladar

La pizza k-nibal de full carne y la Serrana con Jamon Serrano y esparragos son las mejores. Tiene un sabor muy parecido a las pizzas de Cuzco.