Mao Hunan - Mailand

Il ristoratore è carino, con il grande faccione di Mao che campeggia su una parete. Informale e accogliente risulta solo un po’ chiassoso e offre un servizio cortese ma un po’ frettoloso. Il bello è che offre una cucina cinese diversa da quella “stereotipata” a cui siamo abituati. Nel menù NON troverete i soliti involtini primavera e altre ovvietà ma specialità dell’Hunan, una regione della Cina. Piatti gustosissimi, dai sapori particolarmente intensi. Chi ama il piccante qui avrà pane per i propri denti. Anche se il peperoncino non vi spaventa, se chiederete il gusto piccante per i vostri piatti, vi assicuro che sarete messi piacevolmente a dura prova. I più coraggiosi, poi, potranno assaggiare piatti insoliti come zampe di gallina con salsa piccante, intestìni con porro e germogli di soia e zampe di maiale. Tutto preparato così bene che, vinta l’iniziale diffidenza, li troverete sorprendentemente buoni..Vi consiglio di provare almeno una delle scodelle col fuoco che vi verrà portata su un fornello (io ho provato i gamberi ed erano buonissimi). Strepitose le strisce di lonza in agrodolce. Insomma, un ristorante cinese autentico che offre una vera esperienza gastronomica. I prezzi? Onestissimi! Insomma… consigliatissimo!

Gozzo, abbondante e assurdamente piccante. Uno dei ristoranti cinesi più autentici che ci siano a Milano, con piatti tipici della regione dello Hunan che non troverete negli altri posti. I ragazzi sono gentili e disponibili, i prezzi assolutamente sotto media. Due consigli: prenotare con anticipo soprattutto per il weekend e annullare ogni impegno sociale previsto per le ore successive e il giorno dopo. Da provare!

Mao cinese più buono! Risulterò retorico, ma NON si tratta del solito ristorante cinese di quartiere. Non fatevi quindi ingannare dal menu, perché anche se il nome dei piatti non vi suona nuovo, vi assicuro che quei sapori sono molto particolari ed il tocco dello chef si sente. Ci sono poi pietanze presentate in modo per me totalmente nuovo. Ad esempio la melanzana fritta e ripiena in salsa agrodolce. Una bontà che ribattezzerei la parmigiana cinese. Ma anche la melanzana poi servita in scodella con abbondante salsa agrodolce. E quei bocconi di pancetta stufata giuro di non averli mai trovati altrove: si scioglievano in bocca! Particolari anche gli spaghetti freddi in salsa di arachidi piccanti e gustosissimi tutti i tipi di ravioli speziati, al vapore e alla piastra. Anche i semplici spaghetti di soia con verdure e manzo erano buonissimi e soprattutto quei bocconcini di manzo, davvero teneri. Abbiamo ordinato talmente tanta roba che non ci stava sul tavolo (e nemmeno in questa recensione). Ma abbiamo tranquillamente conservato e portato via tutti gli avanzi. Personale cortese e gentile. Bisogna ritornarci!

Cibo ottimo, piccante ed economico. Non pensato per tutti i palati, confermo che si sente l’autentico sapore della Cina. Tavoli un po piccoli e attesa leggermente lunga, per il resto super consigliato.

Un ristorante cinese vero. Una simil trattoria cinese, con piatti buonissimi e di grande qualità, cucinati al momento (a volte serve aspettare un po' in un ambiente piuttosto informale di tipo industrial. Tantissimi i piatti e sapori unici che non si trovano in nessun altro ristorante cinese provato fino ad ora (e ne ho provati molti . Quantità super abbondanti, consigliati un piatto e un antipasto a testa per non esplodere. Prezzi davvero modici per Milano e per la qualità (vedi menù in foto . Consigliatissime le scodelle (ottima pollo e porri e le costine di maiale fritte. Se siete amanti dei piatti piccanti, questo è il vostro paradiso! Unica nota dolente, ma veramente secondaria, il servizio non è ottimo, si dimenticano i piatti o li portano in fasi diverse obbligando i commensali a mangiare separatamente ma per questa qualità vale la pena anche subire qualche piccolo disagio.