La Vecchia Fornace - MODENA

Proprietari gentilissimi. Ci siamo fermati casulmente mentre eravamo di passaggio, abbiamo mangiato pesce,tutto molto buono, dall'antipasto fino al vino. Vale la pena provarlo, se non avete paura di spendere un po' di più (d'altronde non si può avere una Ferrari al prezzo di una cinquecento).

Più volte ho avuto occasione di mangiare in questo ristorante essendo io amante del buon pesce e non hanno mai sbagliato un colpo. La nuova gestione propone sempre pescato freschissimo, i prezzi sono di certo medio-alti, ma sempre commisurati alla qualità di quanto viene portato in tavola (ricordando che mangiare del pescato fresco a Modena NON è banale). Per quanto mi riguarda, uno dei migliori ristoranti 'da pesce ' di Modena, consiglio. Commento finito. Mi preme annoiarvi con un 'arringa finale su tutte: la qualità SI PAGA. Lo predichiamo quotidianamente quando siamo noi a proporre i nostri beni e servizi, ma troppo spesso leggo in giro 'prezzi troppo alti ' di qua e 'ho pagato troppo di là '. Certo, un 'opinione libera è diritto di ciascuno di noi, per carità, ma non ho mai letto commenti a mio avviso intelligenti del tipo 'Ho guardato il menù e ritenendo esegarati i prezzi me ne sono andato salutando e ringraziando per la proposta che, purtroppo, non era per le mie tasche '. Molto più semplice lamentarsi alla cassa con la pancia piena (ma alle volte nemmeno facendo presente nulla, senza chiedere alcuna spiegazione al gestore), per poi correre a buttare recensioni oscene sul web. Credo che dovremmo tutti cercare una maggiore consapevolezza ed obbiettività. My 2 cents.

Si mangia molto bene! Soprattutto consiglio piatti a base di pesce, anche la pizza sembra buona! Spesso è molto affollato quindi i tempindi attesa si allungano un po'. Prezzi normali..forse anche bassi per la qualità che offre

Bell'ambientazione, facilmente visibile e raggiungibile su strada Vignolese. Abbiamo preso un ottimo antipasto di mare, molto gustoso. A seguire un piatto di spaghetti alle vongole in bianco, molto gustoso. Il tutto annaffiato da un eccezionale Muller Thurgau

Ci siamo fidati del gestore e ci siamo fatti preparare degli antipasti caldi e un pesce bianco al forno, il tutto molto buono ma caro arrabbiato. Sproporzionato il rapporto qualità prezzo, però abbiamo mangiato bene.