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Feedback geven和食のお店。ミシュランガイド北海道にも掲載されたとのこと。予算を伝えおまかせになります。一通り頂きましたが、鯖寿しは北海道で食べた中で一番でした。何でも京都で修行したとのことで納得。その他、突出したものはないものの、土地柄を考えると満足の内容でした。ただ、職員のマスク着用などの張り紙がありましたが、肝心の大将がつけたり、はずしたり、外して喋ったり。その辺はやはり十勝のお店だな、という感じでした。
I use it several times on special days. I always use it at noon, but because there were no other customers? When I passed in front of the counter when I went to the bathroom, I saw a glimpse of smoking, and the food was very delicious, so that was a shame ... 特別な日に何度か利用させていただいています。いつもお昼に利用させていただくのですが、他にお客さんがいなかったから? トイレに行く時にカウンターの前を通った時に、ちらっとタバコを吸っていたのが見えてしまって、料理もとても美味しいだけに、それだけが残念でした…。
去年の7月と今日は2021年4月の2回めです。写真も2回分載せました。私は4月のメニューの方が美味しかったです。 どれも手が込んでいて丁寧に作られています。 味も薄味なのにしっかりした味でとても美味しいです。 少しずつ色んな物が頂けます。 お腹いっぱい満足します。 日本酒も色々置いてあります。 珍しいお酒もあります。 食材も四国からの空輸もあり北海道では食べられない物もあったり、目でも香りでも味でも楽しめます。
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Guahae furava off guahae hants. (oriental) Japanese cuisine in the inventory of guahae dossh. The taste of danshi brings out the taste of the material.