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Feedback geven Wat Wilbert Kortekaas niet goed vindt aan L'Agrume:
Tja, het menu was lekker daar is het ook wel mee gezegd. Bediening is goed, gerechten duren te lang om geserveerd te worden. En als je luidruchtige vrienden van de kok uit nodigt die dat dan thuis. Jammer van een avond uiteten. Bekijk alle feedback.
Franck est un grand professionnel qui sait faire plein de beaux plats dans sa miniscule cuisineJ'adore dejeuner au comptoir afin de le voir preparer les assiettesCuisine inventive et classique a la foisSouvent complet donc il faut reserver
Décor sobre et neutre, accueil sympathique et prise de commande relativement rapide.La salle, quand elle est pleine, est un peu dense.Le menu unique est une occasion de découvrir les recherches du chef, et la plupart des plats, aux mélanges de saveurs originaux, sont excellents. Les langoustines étaient toutefois un peu... molles, et la rapidité d'arrivée des plats semble dépendre de la table...Carte des vins très variée (à noter un très bon Bandol rouge). Service calme, professionnel et efficace. Un bon rapport qualité/prix.
My friends and I were very excited in anticipation of sitting at the Chef's Table at L'Agrume last week. We had a reservation for four people for 7:30 p.m. We even had the concierge at our hotel call in the afternoon to verify the reservation. Unfortunately, when we arrived at 7:30, the place was locked up tighter than a drum. We waited around for about 15 minutes before giving up. We walked across the street to another restaurant (which couldn't accommodate us because they were full), but they told us that L'Agrume can be finicky. If the owner doesn't feel like opening up, he doesn't. It's apparently not unusual to have this happen. Crazy!
Un peu à l'écart des rues très fréquentées, faites le détour, et choisissez le menu dégustation Tout est bon, cuisiné finement et bien présenté que ce soit pour le sucré ou le salé? J'ai préféré le filet de poisson sur lit de salicorne et le dessert aux framboises et pêches.
Teníamos que pasar una noche en París tras nuestra visita a Disney Paris de varios días. Llevábamos reserva porque las opiniones que habíamos leído nos invitaron a ir a este restaurante, y, en concreto a pedir el menú que hubiese ese día. Y la verdad es que fue todo un acierto. Ubicado en los aledaños del barrio latino, es un pequeño restaurante con la cocina abierta y separada mediante una barra donde se prepara todo cuanto se pide. Dado que el restaurante es pequeño esta atendido por un solo camarero, pero como esta tan pendiente de todo la atención y el servicio es inmejorable. La tarde/noche en que fuimos estaba lleno. Nuestro menú degustación de ese día ( el menú varia a diario ya que se sirve sólo en función de la calidad del género que el mercado dé cada día, lo que es una excelencia más) fué exquisito: fueron cinco platos con una maravillosa dorada a la tártara con una base de crema de aguacate, limón con su ralladura y rábano negro de primer plato. el 2º plato fue un salpicón de langosta sobre pulpa de flores frescas y aceite de albahaca. De tercer plato un increíble gallo pedro ( muy fresco) sobre una "polenta/base" de alcachofas y cúrcuma. De 4º lomo de ternera con patatas y uvas. Y por último, de postre, unos deliciosos albaricoques asados ( son algo que me encanta comer así por la acidez que tienen), con crema y galleta crujiente. Tomamos cerveza y agua. Y cerramos con dos deliciosos cafés. En fin, una velada inolvidable. Y el restaurante es para volver por todo: por su excelencia en la cocina e imaginación en la combinación de géneros y sabores, su calidad en todos los ámbitos y porque el precio esta muy ajustado. Perfecto. Post Data: aunque no tomamos, me encantó la bodega de vino de Champagne que tienen, de champagnes de pequeños productores franceses. Para otra ocasión lo podemos tener en cuenta. Te lo sirven (todo el vino frío igual) y te lo reservan aparte y te lo mantienen así frío y te sirven según vas necesitando.
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