Edelweiss - Pladen

Ottimo ristorante situato a Sappada centro. Locale molto bello ed accogliente, personale gentile e preparato. Ho conosciuto questo posto grazie a 4 ristoranti. Ci sono stato oggi con mia moglie e siamo rimasti entrambi molto soddisfatti. Abbiamo preso un primo, un secondo e il dolce a testa. I primi erano Straccetti integrali con crema di blu di Capra nostrano e gialletti e l'altro primo i maccheroncini al raguttino di Cervo entrambi ottimi. Poi come secondi abbiamo preso la taglia di Cervo e il Tomahawk entrambi eccezionali , ed infine i dolci. Ci ritorneremo molto volentieri.

Meglio delle mie aspettative. Locale tipico, accogliente e confortevole. Personale molto ospitale. Ho gustato i piatti classici locali e assaporato i loro ottimi distillati. Giusto il prezzo per qualità e quantità. Lo consiglio vivamente.

Che dire, ristorante situato in un incantevole località turistica di montagna che propone dei piatti favolosi e tipici, il risultato è un’esperienza al top. Seconda volta per noi al Edelweiss, questa volta io ho preso i tagliolini con raguttino di cervo e il filetto di manzo al pepe verde e porcini croccanti mentre la mia ragazza ha optato per il menù dedicato gluten free(molto ricco) in quanto intollerante al glutine. Servizio impeccabile. Ovviamente ci ritorneremo.

Come sempre una garanzia, abbiamo assaggiato cose diverse dalla volta precedente, squisite !!

Edelweiss Stube è un ristorante molto carino e attento ai dettagli dei piatti. Abbiamo mangiato a cena degli ottimi piatti, personale molto gentile e attento alle esigenze del cliente. Qualità Prezzo oltre le aspettative! Ci torneremo!