Il Cedro Di Tassini M. E C - POPPI

Siamo stati in questo piccolo ristorante a gestione familiare e ne siamo rimasti molto soddisfatti. Era tutto molto buono, decisamente una cucina casalinga di montagna. Abbiamo mangiato dell'ottima cacciagione sia con la pasta fatta in casa che come secondi (brasati ottimi).. a mio avviso sarebbe tutto più buono se solo i piatti fossero un po' mento unti... Tanto olio nel piatto. Comunque tutto buono e ottima la selezione di amari e digestivi prodotti dai monaci camaldolesi. Prezzi onesti ! Signora Mariangela: una forza della natura! Grazie dell'ospitalità

Una cucina eccezionale...le due sorelle sono estremamente cortesi e si mangia benissimo! Abbiamo assaggiato capriolo al vino cotolette di agnello coniglio in porchetta e arista...eccezionali! E le verdure fritte...leggerissime! Davvero ottimo e ottimo il prezzo....il capriolo da leggenda!

Tradizione e prodotti del territorio, freschi. ‘Questi porcini hanno passato la notte nel bosco…’ mi ha detto la signora mentre mi posava il piatto di porcini e mela verde in carpaccio. Una delizia. E poi tagliolini con funghi Ordinali e Barusciola alla griglia con fegatini a parte sempre grigliati . Tutto vero e sincero, non so proprio cosa si possa volere di più. A proposito conto onestissimo. Complimenti, io ci tornerò .

Ristorante di cucina tradizionale con accoglienza molto attenta e pietanze eccellenti, buoni i ravioli, cervo in umido da leccarsi i baffi, complessivamente grande rapporto qualità-prezzo. Locale piccolo, ma molto conosciuto, meglio prenotare.

Cosa posso dire. Allora: solo per la gentilezza e la cortesia meritano non cinque ma dieci stelle. Passiamo poi al cibo e qui siamo su un altro pianeta. Qualità eccellente e quando assapori il cibo, lo gusti, e senti non solo la passione che hanno nel cucinarlo ma senti il sapore forte e quello delicato, il dolce e l'amaro. Metti insieme il tutto e ottieni il massimo. Lo consiglio a chiunque voglia mangiare cibo di qualità ad un costo giusto ed equilibrato. Quanto a me, prima di ripartire domani, questa sera ritorno alla carica.