Hôtel des Voyageurs

Restaurant dans une petite auberge familiale typique de la région située dans un très beau village sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. L'auberge se situe le long de la route qui traverse le village. Belle salle de restaurant ancienne avec beau parquet et meubles anciens. Décoration moderne aux couleurs gaies et apaisantes. Très jolis rideaux. Tables très élégantes joliment fleuries avec belles nappes et beau service en porcelaine anglaise. Excellent accueil et excellent service par la patronne elle-même : une très grande expérience et une grande qualité de contact avec le client. Professionnelle, souriante, le sens de l'humour. Service dynamique, à l'écoute du client.Carte ou menus au choix. Plusieurs menus à prix très abordables. Cuisine : traditionnelle, fait maison, 100% locale mais capable de sortir des sentiers battus et de proposer autre chose que l'aligot-saucisse ou la pièce de viande Aubrac. Je vous recommande en particulier le choux farci maison (la spécialité maison) et la poêlée d'escargots : tout juste délicieux et originaux à déguster.Assiette de fromage parfaite. Une trilogie de 3 fromages de vache de l'Aubrac : le Laguiole sélection, l'Ecir et le Buronnier.Très bon pain servi à table et en quantité permettant de faire la totalité du repas.Café servi avec un carré de chocolat : le point peut-être à peaufiner en proposant plutôt une mignardise maison.L'addition ? Très raisonnable eu égard à la qualité du repas.Je reviendrai, c'est certain. Je recommande sans hésitation et sans modération le restaurant de l'Hôtel des Voyageurs. N'oubliez pas de passer par la conserverie de l'hôtel qui propose un large choix de préparations traditionnelles fait maison.

Dans ce restaurant j'ai passé un moment remarquable, un faux filet Aligot qui vaut plus que le détour, les fromages de pays à température très bon et pour finir un très bon service et avec ça un très bon accueil nous fut réservé....bravo à vous !!!!! Je parlerai de votre cuisine.... Il faut venir et faire un détour quand vous êtes sur le plateau de l'Aubrac !!!!Merci !!!!!

Nous avons fort bien dîné et dégusté le menu des pèlerins. Bons produits régionaux. La patronne est très accueillante, les portions sont généreuses. Une bonne adresse.

Une des meilleurs cuisine typique Aveyronnaise que j'ai pu manger!Un menu simple et pouvant plaire à tout le monde (même aux végétariens) avec des produits frais et préparés maison. Je vous recommande vivement l'Aligot.Pour l'accueil rien à dire, la dame nous à chouchouté et son marie régalé!Merci encore à eux.

Chambres simples et propres, très bon emplacement donnant sur le village mais accueil pas très chaleureux Dommage...