Fábrica De Humo, México - Salvarcar

Unos tacos deliciosos!!! El Sándwich con un sabor ahumado impresionante! Y el servicio excelente!!! Nos encantó y lo recomendamos muchísimo

Habíamos leído y escuchado bastante sobre este pequeño lugar el cual ofrece tacos de diferentes proteínas ahumadas por 8hrs. No es como tal un restaurante, es más bien una taquería pequeña sobre la calle Nápoles. Probamos tacos de barbacoa, cecina, pastor de pulled pork, bbq oriental, tocino en costra de queso, tofu, chicharrón norteño. La tortilla es hecha a mano, lo cual en definitivo les da un toque. Mis favoritos los de tocino, cecina, pollo con setas, en ese orden (me quedé con ganas de probar los de pescado, se habían acabado). Es verdad que el ahumado le da un toque especial y se siente en cada taco, lo combinan bien con hierbas aromáticas. Un lugar que recomiendo si estás por la zona y buscas algo fuera de lo común, ojo no es reemplazo de una taquería ordinaria, es para probar algo diferente, si van con ese chip disfrutarán más la comida. El precio por taco aprox $40. Recomiendo ir acompañado para que pruebes distintos. Laboran hasta las 20:00hrs. El servicio a todo dar.

Me gusto mucho el lugar, la proteína y los ahumados están en su punto, sin duda algo auténtico