Taverna 191 - San Vitaliano

Avrei potuto dare 5 stelle senza problemi, per una pizzeria dai fritti ben fritti e dalla pizza tradizionale ma ben fatta, se non fosse per la mancata comunicazione da parte del personale di servizio che i carciofi, punto forte di una loro pizza a menù e di tante altre che ne prevedono l 'uso, fossero terminati e sostituiti con dei 'volgari ' carciofini sott 'olio. Se un ingrediente manca bisogna comunicarlo. Di pizzerie pressappochiste ne è piena il mondo, se vuoi emergere devi puntare sui dettagli. Menzione particolare ad un cameriere che accampando varie scuse evitava di mettermi in contatto col 'capo ', ovviamente non c 'è riuscito.

Pizza di qualità e tradizione. Locale molto carino, non è economicissimo ma ne vale la pena. Più che consigliato

Meriterebbe un 5 stelle. Location bella e suggestiva, tutto curato nei dettagli con uno stile molto floreale. Pizza classica napoletana a ruota di carro che esce fuori dal piatto, bella abbondante di ingredienti e di buona qualità. Impasto abbastanza leggero, soddisfatto. Non posso dire uguale riguardo il servizio, sarei bugiardo se dicessi che il personale di sala è stato poco professionale, ma a mio parere un po’ svogliato. Credo un sorriso in più possa essere l’arma vincente per un posto perfetto. La pizza è il 70%, la differenza la fa i modi, l’amore e la professionalità del personale. Prezzo giusto per la qualità che mangerete. Consigliato

Bel locale. Ottimo il servizio, personale giovane, cortese e veloce. Mi sono state consigliate le montanare e ho trovato eccellente il condimento delle classiche, un po' meno quelle alla genovese. Ed entrambe con un impasto un po' gommoso, forse sarà stato un caso. Pizze veramente buone, condite a regola d'arte Prezzi medio alti, ma la qualità c'è.

Incuriosito dai continui tag e post girati in questa pizzeria ho deciso di provarla e di provare la loro pizza. Il locale è una ventata di colori e di freschezza I camerieri gentili e soprattutto celeri nel servire le comande Abbiamo preso una frittatina pasta e lopatate con un crocche come antipasto ed una provolina e una bufalina Sia gli antipasti che le pizze erano molto leggere gustose Unico neo:poco sale sia sulla provolina che sulla frittatina ma niente di irreparabile Giudizio complessivo favorevole e ritornerò sicuramente