El Capricho - Santa Elena de Jamuz

Hands down the best steakhouse experience in the world. Señor Gordon is amazing. The meat had infinite amount flavor. It is a result of the incredible care is provided to the animals, and the way they have been fed. The facility that is designed to cure the meat is also huge factor. I think it is a must to visit Botega el Capricho if you are in Spain. My highest recommendation so far!! Enjoy!

Meat lover’s paradise! In the tiny village of Jiménez de Jamuz, close to La Bañeza, province of León, some 300 kilometers away from Madrid. Choose Ox rib steak José Gordón's selection . Best meat on planet earth and one of the most amazing private cellars in Spain where you can dine as well !

Sin palabras! No sabia lo que era el buey hasta que fui al capricho. Pedimos el menú degustación esencial y fue todo un acierto ya que la cantidad de comida fue más que suficiente! Me gustaria como cocinero, felicitar a todo el equipo que compone el restaurante por toda la atención y el empeño que le ponen en cada plato! Volveria a repetir sin duda! Pd: José Gordon, nunca dejes de criar bueyes, Gracias.

Definitivamente unobde los mejores restaurantes de carnes

Es la segunda vez que vengo a este lugar y estoy igual de encantada que la primera vez. Fuimos 4 personas e hicimos un completo: visita guiada por la ganadería, comida en el restaurante y nos hospedamos en el Hotel Rural Elvira. Recomiendo la experiencia tal cual: la visita guiada fue de lo más interesante, el guia es muy amable y te explica todo a la perfección aquí les hice una recomendación que fue entregar un mini documento o algo así con las curiosidades de los bueyes porque aunque fue increíble, se me han olvidado todos los nombres de los tipos de buey que tienen y me da mucha rabia porque me parece súper interesante). La comida y el restaurante que decir .... DE 10 y el servicio igual, te hacen sentir fenomenal. Nosotros comimos el menú esencial que está fenomenal. Probablemente, la siguiente vez, no comamos menú porque es mucha comida! Conocimos a Don Pedro, que puso muchísimo esfuerzo en este proyecto y la verdad es que nos encantó compartir un ratito con él. El Hotel Rural es muy muy especial. Precioso, no le falta un detalle, me parece ideal alojarse aquí porque después de la comida tan copiosa, no apetece nada irse de este lugar. Enhorabuena a todas las personas que han hecho posible tener esta experiencia, desde la recepción del hotel, el guía que nos explicó todo, todo el servicio del restaurante que, cada uno en su sitio hacen el equipo perfecto.