Organic Holiday Farm Ca De Fra

Non lontano dal fiume Reno, appena si sale verso la località Casine, si trova questo meraviglioso Agriturismo che propone un menu della tradizione culinaria di montagna con prelibatezze stagionali curate nei minimi dettagli. Da non perdere l'offerta di prodotti tipici dell'orto e della zona di produzione da portare a casa.

In questo delizioso agriturismo, Cristina e la sua famiglia ci hanno accolte e coccolate al meglio. Ci siamo divertite un sacco, abbiamo fatto la pasta fresca in casa e poi abbiamo accudito gli animali della fattoria. La cena è stata eccezionale, con un menu originale ma con i sapori autentici del nostro Appennino. La struttura è gestita con amore e attenzione, assolutamente da provare e premiare!

Siamo state in questo agriturismo per un addio al nubilato e ci siamo trovate benissimo! La signora che ci ha accolto e seguito per buona parte della giornata è stata molto disponibile e gentile, e ci ha fatto fare molte attività (preparazione della pastella, attività con gli animali.... tutte molto belle. L'agriturismo ha veramente tutti i squisiti per una visita, anche se non ci si ferma a mangiare! Per chi può, vale la pena anche pranzare/cenare lì perchè i piatti sono buoni e genuini! Ottima la zuppa di farro e la cheese cake alle fragole!

Dopo diverso tempo che non ci si andava siamo tornati. Il locale e la location sono sempre molto belle e suggestive. Abbiamo mangiato molto bene un tris di antipasti (bruschetta di formaggio e porro, insalata di farro e un uovo sodo rivisitato molto buono) un paio di primi: tortellini in brodo (davvero piccolini, ma molto buoni) riso con i funghi e rosette e se a qualcuno i funghi non piacevano zero problemi! Per secondo: insalata mista, agnello (davvero molto morbido e buono) arrosto, spiedini e patate al forno. Infine dolce una rivisitazione della classifica Cheesecake con fragole davvero molto buona poi caffè liquori, amari ecc... Un menù classico da agriturismo per il giorno di Pasqua, ma che riesce a stupirti con gusti ed esecuzione senza mai risultare banale! Davvero ben fatto!! Sicuramente ma da provare e da tornare!

Bellissima esperienza! sono stata con un 'amica per un corso di Pasta fatta in casa.... mamma, papà e figlie di una gentilezza e di una disponibilità immensa!!! ci siamo sentite subito a nostro agio! per non parlare della cena che abbiamo avuto la fortuna di assaggiare! tortelloni fatti in casa OTTIMI! mi piacerebbe ritornare con mio figlio così posso fargli vedere gli animali (che a mio parere era tenuti bene e non malnutriti..... . complimenti a tutta la famiglia, fate un lavoro impegnativo e a mio parere lo fate anche molto bene! Aggrappatevi alle belle sensazioni che lasciate alla gente, perchè sono emozioni di cuore, tenete conto delle critiche per migliorarvi nel caso ce ne fosse bisogno....ma rimanete con l 'entusuamo che avete perchè la gente lo sente squando le persone lavorano con il cuore!