La Cantina De Lu Ceddhru - Spongano

Purtroppo ha chiuso a causa della gente del paese e della zona, se non hai la pizzeria non lavori, uscire vuol dire per il 90% pizzeria, la zona manca di cultura del cibo, bisogna ancora dare spiegazioni se vai a cena fuori, la pizza è ammessa perché a casa e laborioso farla, ma altro NO, potresti fartelo a casa, tutte le capacità di un cuoco azzerate. L inverno non si esce, o se si esce non si mangia in strutture all aperto anche se riscaldate, perché ti vedono di più, e anche perché vuoi farti vedere e dare a vedere, la zona è ancora radicata in un secolo imprecisato. E locali tipici di cucina tradizionale come questo anche se ottimi chiudono, e aprono bar, perché al bar si può fare tutto, anche un aperitivo che è una cena, e poi dire che era un aperitivo. Ai turisti è permesso tutto ma di questo passo non ci verranno più se devono tornare indietro nel tempo, per la gente della zona incontaminato e tranquillo vuol dire 1900...

Chi vuole vivere il Salento, provare la vera cucina salentina, deve visitare i posti come questo. In un paesino non turistico come Diso, dove 'i vecchietti ' del posto si meravigliano quasi a vedere qualche turista, consiglio di scegliere uno dei pochi posti all 'aperto, ordinare un po ' di vino locale, qualche pietanza salentina e vivere ciò che per me rimane il vero Salento. Il cibo era buonissimo, i prezzi più che contenuti.

Posti a sedere all'aperto in piazza a Diso. Servizio eccellente e piuttosto rapido. Pietanze e bevande servite in piatti e bicchieri di terracotta, prodotti da un'azienda locale. Ottimi gli antipasti caserecci, buone ed abbondanti le bistecche, superlativa la frittura di paranza! Rapporto qualità/prezzo ottimo.

Come sentire il palato coccolato dalla cucina della nonna insieme alla maestria di un buon oste. Consigliato anche per la location nel centro storico del paese

Sono stata giorno ferragosto menu di pesce freschissimo,poi sono tornata a mangiare la carne e anche quella cucinata benissimo.Eccellente disponibilità da parte del proprietario e del personale.Andate a provare