Osteria Ca' Solaro - VENEZIA

Ho visto la pubblicità sul giornale locale. Siamo arrivati verso sera: il posto era molto alla garibaldina, direi. Ci siamo seduti fuori, c'era una sorta di bara con la griglia. Abbiamo ordinato un antipasto di carne, sembrava una specie di polpetta, penso si chiami Empanadas, non importa. Il vino alla spina era buono. Finalmente è arrivato il secondo: l'agnello argentino, servito in un piccolo piatto che lo manteneva caldo. Molto buono, anche se preferiremmo una carne meno magra e più saporita. Non era molto affollato, ma considerando i tempi... torneremo comunque.

Il ristorante ha un grande potenziale, ma dovrebbe servire una sangria ben fatta senza porto o vini costosi. Un buon tagliere con prosciutto di Don Simon, disponibile anche nei supermercati, con mele, arance e, se lo si desidera, anche pesche e un po' di brandy sarebbe il tocco geniale per attirare più clienti! Spero che tu possa ascoltare questo suggerimento.