L'Auberge Du Vigneron - Verdigny

Avec mon amie Marie, nous voilà parties afin de tester l'Auberge du vigneron un vendredi soir! Premier petit couac, la réservation n'a pas été effectuée mais Pamela, la patronne, nous trouve une place tout de même ! Le service est "speed" mais sympathique. Le patron/cuisinier vient saluer tous ses hôtes dans la salle. Pour 23€: entrée, plat et dessert. C'est bon Et fait maison. Il y a deux choix sur la carte et une inspiration du chef proposée en sus. Nous avons ainsi dégusté une salade de rouleaux de jambon au chèvre et un tartare de saumon puis un poisson blanc aux petits légumes et riz avec une très bonne sauce Et un crottin ainsi qu'une poire au vin accompagnée de sa glace verveine. Le cadre est soigné par ailleurs. Une jolie adresse...

Apres avoir tester tout les restaurants des alentours, une seule adresse retiens notre attention...un endroit convivial, chaleureux avec une cuisine excellente.Oubliez tout les pieges a touristes de Sancerre et venez découvrir un petit village sympatique er une tres bonne cuisine traditionnel

Bon produits ,très belle présentation des assiettes.cadre agréable pour cette auberge de village vigneron .

A l occasion d un anniversaire en famille nous avons eu le plaisir de déjeuner dans cette auberge, située au coeur de VERDIGNY, très joli village fleuri de cette région du sancerrois.Ambiance vraiment agréable " sous la tonnelle", choix de plats restreint, garantie de la fraîcheur des mets. Vraie bonne decouverte culinaire! Guillaume, le chef, dirige de mAin de maître les fourneaux, alors que son épouse s occupe de la salle. Sylvie, la maman, est d une aide précieuse également pour que la mécanique tourne bien rond.Côté plats, très bonne cuisine de pays, et sauces vraiment subtiles et gouteuses. Mention spéciale pour la " brioche perdue" en dessert, que je qualifierai de succulente, réellement! Carte de vins de Sancerre et pouilly vraiment bien sélectionnés. Cette reprise d activité est une réussite, et une vraie bonne table est née à VERDIGNY près de Sancerre!

Accueil chaleureux,vrai cuisine avec des produits frais,rapport qualité prix excellent,allez y ça vaut le détour.