Shah-jahan - Amsterdam

De menukaart van Shah-jahan's uit Amsterdam bevat 169 menu's. gemiddeld genomen kosten menu's of drankjes op het menu ongeveer 9 €. De categorieën kunnen onderaan de menukaart bekeken worden.

Shah-jahan is een traditioneel Indiaas restaurant met een interieur dat doet denken aan authentieke restaurants in India. De inrichting is weelderig met planten en heeft vele gouden en rode accenten, waardoor het interieur een heldere en levendige uitstraling heeft. Shah-jahan is zich er goed van bewust dat Indiaas eten de reputatie heeft pittig te zijn, maar de meeste gerechten kunnen worden aangepast aan de smaak van de gast. Dit kan relatief mild zijn of uitzonderlijk heet voor de meer avontuurlijke gast. Het menu van Shah-jahan richt zich op traditionele Indiase gerechten, waaronder onion bhajee, chicken chat, prawn tikka, fish tikka tandoori, lamb kurma en vele andere gerechten op het uitgebreide menu. Als gasten niet a la carte willen bestellen, zijn er vooraf samengestelde proefmenu's die op familiedelers kunnen worden besteld.