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Ruvi SS120, 135, 95012, Castiglione di si...
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De menukaart van Ruvi's uit Castiglione di sicilia bevat 20 menu's. Gemiddeld kosten menu's of drankjes op de menukaart ongeveer 19 €. De categorieën kunnen onderaan de menukaart bekeken worden.
Agnello Alla Menta
Lombetto di agnello, patata ai legumi verdi e nespole con caramello alla menta
Tagliatella Al Ragù
Tagliatelle di Nostra Produzione con Farina di Piselli Bio e Vegana, Saltate con Ragù di Seppia e Croccante
Costata Di Bovino
Costata di bovino (800 gr) allevato in alta montagna ed esclusivamente ad erba. Frollatura tra 45 e 55 giorni. Contorni di stagione.
Pera Rocher
Bavarese alla ricotta profumata agli agrumi, glassa croccante alle nocciole, tartare di pera profumata alla vaniglia e rum.
Craquelin
Craqueline con crema al pistacchio, gelo al limone e salsa alla vaniglia
Profumi D'erbe Fresche In Tavola
Salume Artigianale alle Erbe di Nostra Produzione, Miele di Ape Nera Sicula Presidio Slow Food, Insalata di Frutta e Verdura e Patate al Mais