Volledig menu met prijzen & foto's
Hôtel Perier Du Pign... 7 Rue Du Marchis 53000 Laval, France
+33243499000
Ook met het openbaar vervoer is het etablissement goed bereikbaar. De halte die het dichtste bij is Babin Beloin Stephanie, op 578 meter afstand.
Het eetcafé uit Laval biedt 8 verschillende menu's en drankjes aan op de kaart voor een gemiddeld 18 €.
L’œuf Poule Poché, Velouté De Topinambour À L’estragon, Zéphyr De Crème À La Truffe.
Foie-Gras De Canard Mi-Cuit, Parfumé Au Café, Betteraves Dans Tous Ses États, Fine Gelée Pralinée.
Queue De Gambas Marinées Au Piment Doux, Aspic Au Thé Lapsung Souchong, Écume Fenouil Citronnelle.
Turbot Roti, Condiment Wasabi Pistache, Espuma De Céleri Rave. Les Saint-Jacques Poêlées, Palette Multicolore De Légumes D’antan, Tartelette Aux Fines Herbes.
L’épaule D’agneau Confite Le Temps D’une Nuit, Jus À La Coriandre, Haricot Coco À L’huile De Noix Et Au Safran. Quasi De Veau Rôti Au Sautoir, Risotto Crémeux Aux Champignons Des Bois.
Filet De Bar Poché, Beurre Nantais Au Champagne Rosé, Ravioles Encre De Seiche Et Combawa. Sphère De Joue De Bœuf Persillée, Garniture Cuite Et Crue D’un Bourguignon, Mousseline De Pomme De T