Mas Des Filles - Le Crès

Frans
34920 34920 Le Crès, France
Gerechten: 9

Mas Des Filles

Adres
34920 34920 Le Crès, France

Menukaart gerechten

  • Hoofdgerecht

    Tartare De Saumon Bio Taillé Minute, Fine Ratatouille De Légumes Croquants Et Salade Wakamé À La Thaï.

    Marbré De Foie Gras De « La Maison Rougier » Déclinaison De Figues Sollies Dans Tous Ses États.

    Crémeux De Cèpes De Pays, Poêlée De Cèpes Et Crostini De Pélardon Des Cévennes Aux Noix

  • Plat

    Paleron De Bœuf Braisé 12 Heures Au Vin Du « Pic Saint Loup » Écrasée De Pommes De Terre, Amandine À L’échalote, Jus Corsé Et Crumble De Fruits À Coques .

    Filet De Loup Cuit À L’unilatérale Dans L’esprit D’une Bouillabaisse, Écrasé De Pomme De Terre, Amandines Safranées Et Nuage De Soupe De Poissons.

  • Desserts

    Allumette Chocolat/Framboises, Biscuit Dacquoise Au Praliné Croustillant, Chantilly Framboise Et Sorbet Fruits Rouges.

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