Laggis Burger & Steak - Leipzig

Rinderfilet Vom Black Aberdeen Rind

Getreidegefüttertes Weiderind aus Australien, wahlweise 180g, 250g oder 360g, Garstufe nach Wahl, dazu Laggi’s Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark, auf Wunsch mit weiteren Beilagen und Saucen nach Wahl

Lammkrone Vom Irischen Weidelamm

Von grasgef

T-Bone Steak Vom Black Aberdeen Rind

Circa 450-550g zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigem Fettrand vom getreidegef

Entrecôte Ribeye Vom Irischen Hereford Angus Weiderind

Vier Wochen am Knochen trocken gereiftes Weiderind, wahlweise 180g, 250g oder 360g, Garstufe nach Wahl, dazu Laggi’s Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark, auf Wunsch mit weiteren Beilagen und Saucen nach Wahl

Thunfische Biefstuk

Vom Atlantik-Thunfisch, Leinenfang, wahlweise 180g oder 250g, Garstufe nach Wahl, dazu Laggi’s Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark, auf Wunsch mit weiteren Beilagen und Saucen nach Wahl

Fleischlos

Knusprig panierter K