Volledig menu met prijzen & foto's
Pillhofer Und Altfrä... Königstraße 78, 90402 Nürnberg, Nuer...
+49911214560
Als je je bezoek aan Pillhofer Und Altfränkisches Pfefferstube plant, zou je openbaar vervoer kunnen nemen tot aan het halte U-Bahn Hauptbahnhof Nürnberg, dit is de dichtstbijzijnde halte op 68 meter afstand van het etablissement, anders zijn er parkeerterreinen op 193 meter afstand op Bauhof.
Het eetcafé uit Nuernberg biedt 29 verschillende menu's en drankjes aan op de kaart tegen een gemiddelde prijs van 10 €.
Nürnberger Jungschweinebraten
In einer Senf-Paradiespfeffermarinade geschmort, dazu Pilhofer´s struppiger Kloß mit geschmolzenen Butterbröseln (Rezeptur überliefert 1792)
Schäuferlepfännchen
Scheiben vom knusprigen Schäuferle mit Blaukraut und Röstkloß
Altfränkischer Sauerbraten
Sauerbraten in kräftiger Honig-Pfefferkuchen-Soße mit Apfel-Rotwein-Blaukraut und hausgemachtem Speck-Brotkuchen (aus Nürnberger Kochbuch, Anne Hahn 1897)
Hausmacher-Schüttelsalat
Mit aufgeschlagener Kräutervinaigrette, regional-saisonaler Rohkost und Schwarzbrotcrutons
3 Kugeln Vanilleeis
mit heißer Kirschgrütze