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La Table de l'Espado... 15 pl. Vendôme, 75001 Paris, Paris 1...
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Je kan het etablissement natuurlijk ook bereiken met het gemeentelijk vervoer. De dichtstbijzijnde halte is Métro-Madeleine, 286 meter van La Table de l'Espadon verwijderd, anders zijn er parkeerplaatsen op 113 meter afstand op INDIGO Vendôme.
De menukaart van La Table de l'Espadon's uit Paris 1er Arrondissement bevat 13 gerechten. Gemiddeld kosten gerechten of drankjes op de menukaart ongeveer 89 €. De categorieën kunnen onderaan de menukaart bekeken worden.
Friendly casual place with amazing (non-tourist) proper French food Check out their menu - it...
Their specialty is fish but I ordered the roasted duck and it was really great.
I asked my concierge at the Hilton Opera where to eatMy two criteria were that it had to be gre...
La Daurade Royale
Servi en plat Escoffier Le fil: fenouil en mousseline, fondant et à cru La sauce: aux grains de noyaux d’olives
Le Lapin
L’épaule confite à la moutarde et petits carrés à la sauge Le fil: linguine « comme à la maison » et physalis confits acidulés Le jus: ambré
La Langoustine
L’appât: Eau de langoustine, pamplemousse, caramel d’ail À cru, caviar Impérial, citron frais et crème poivrée évolutive Rôtie aux agrumes, énoki à la pistache, nage de coco-citron vert
La Fraise
La Touche: en confiture, burrata crémeuse et huile d’olive vinaigrée Le dessert: ciflorette au naturel crème fraîche de Bresse et sucre cassonade La sucrerie: des bois et toast brioché
Le Canard-Melon
L’appât : Gaspacho de melon, magret séché au citron vert Foie gras mi-cuit, confiture et fraîcheur du fruit à la menthe Cuisse confite en Dim Sum, bouillon au vinaigre de chardonnay
Le Chocolat Jamaya
La Touche: meringue fondante au cacao, granité au vinaigre de framboise Le dessert: de Jamaïque en ganache intense, parfait, dentelle croustillante, poivre et sel La sucrerie: en éclat et légèreté