Rundvlees Korte Rib in Zürich
Toon restaurants op kaart
4.3
Menukaart
Tafelreservering
4.3
Menukaart
Tafelreservering
Stad: Zürich, Ellen-Widmann-Weg 2, 8050 Zürich, Switzerland
"The R79 team is absolutely professional and super friendly "
4
Menukaart
Tafelreservering
4
Menukaart
Tafelreservering
Stad: Zürich, Lessingstrasse 3, 8002 Zürich, Switzerland
Accepteert creditcards, Veganistische opties, Visa-kaart, MasterCard
Prijs
De gemiddelde prijs voor Rundvlees Korte Rib is:
23 €
Ingrediënten
Runder korte ribben
- Aantal 2.25 pond (1,021g)
Olijfolie
- Aantal 3 eetlepels (41g)
Pancetta
- Gangpad Meat Aantal 0.5 beker (57g)
Algemeen Meel
- Aantal 0.25 beker (31g)
Zout
- Aantal 19g
Uien
- Aantal 1 eenheid (110g)
Wortel
- Aantal 1 eenheid (61g)
Knoflook
- Aantal 3 eetlepels (26g)
Peterselie
- Aantal 31g
San Marzano-tomaten
- Aantal 28 ons (794g)
Tomatenpuree
- Aantal 2 eetlepels (33g)
Salie
- Aantal 1 theelepel (3g)
Gedroogde Tijm
- Aantal 1 theelepel (1g)
Verse Rozemarijn
- Aantal 1 theelepel (1g)
Laurierblad
- Aantal 1 eenheid (1g)
Runderbouillon
- Aantal 3.5 kopjes (840g)
Ruby Port
- Aantal 0.5 beker (52g)
Parmezaanse Kaas
- Aantal 1 portie (5g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.