Carpaccio in Contrada Funni Mattinata
Toon restaurants op kaart
4.2
Menukaart
4.2
Menukaart
Stad: Contrada Funni Mattinata, Loc. Funni 71030, Mattinata I-0, Italia, Contrada Funni Mattinata, Italy
"Serata fresca e ventilata che non ci ha permesso di viverci appieno l'esperienza della cena sul mare, optando per la veranda interna. Servizio discret..."
4.3
Menukaart
4.3
Menukaart
Stad: Contrada Funni Mattinata, Via Luigi Zuppetta, 12/14, Mattinata I-71030, Italia, Contrada Funni Mattinata, Italy
"Cucina tradizionale con qualche innovazione, salumi e formaggi ottimi, primi della tradizione, con presidi slow food. Secondi buoni dalla grigliata mi..."
Menukaart
Menukaart
Stad: Contrada Funni Mattinata, C. DA Liberatore Piana DI Mattinata Strada Per IL Mare, Mattinata, Apulia, Italy, Contrada Funni Mattinata
Prijs
De gemiddelde prijs voor Carpaccio is:
12 €
Ingrediënten
Eidooier
- Aantal 1 eenheid (13g)
Wittewijnazijn
- Aantal 1 theelepel (5g)
Gedroogde mosterd
- Aantal 2 knijpt (0g)
Zout
- Aantal 5g
Witte Peper
- Aantal 0g
Olijfolie
- Aantal 0.75 beker (162g)
Citroen
- Aantal 0.5 eenheid (42g)
Worcestersaus
- Aantal 1.5 streepjes (1g)
Melk
- Aantal 1.5 theelepels (8g)
Rundvlees
- Aantal 1.5 pond (680g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.