Carpaccio in Martina Franca
Toon restaurants op kaart
4.6
Menukaart
4.6
Menukaart
Stad: Martina Franca, Via Sant' Eligio 31, Martina Franca I-74015, Italia, Italy
"Polpette, bombette, fegatini, diaframma, manzo...quello che vi pare, la qualità della carne è decisamente alta. Ottima, e cottura perfetta per ogni ti..."
4.7
Menukaart
4.7
Menukaart
Stad: Martina Franca, Via Virgilio 33, Martina Franca I-74015, Italia, Italy
"Posticino Fantastico, inserito in una cornice molto glamour allo stesso tempo romantica ed elegante. Il proprietario ed il personale tutto sono gentil..."
4.1
Menukaart
4.1
Menukaart
Stad: Martina Franca, Via Sant'Eligio 21, Martina Franca I-74015, Italia, Italy
"Spettacolare. Mangiare carne freschissima fino a sentirsi scoppiare per 15€ a testa, vino della casa incluso. Favoloso il carpaccio d’asino, così come..."
4.3
Menukaart
Tafelreservering
4.3
Menukaart
Tafelreservering
Stad: Martina Franca, Via Mottola, 68, Martina Franca, Italy
Buiten zitplaatsen, Wifi, Parkeerplaats, Televisie
4.4
Menukaart
4.4
Menukaart
Stad: Martina Franca, Via Oronzo De Mita 46, Martina Franca I-74015, Italia, Italy
"Ottima carne cotta e servita dai titolari con gentilezza"
4.3
Menukaart
Tafelreservering
4.3
Menukaart
Tafelreservering
Stad: Martina Franca, Contrada Caliandro, 12, Martina Franca, Italy
"Cibo: 4 Servizio: 4 Ambiente: 4"
3.9
Menukaart
3.9
Menukaart
Stad: Martina Franca, P.za XX Settembre, 43, Martina Franca, Italy
"Bellissima location."
Prijs
De gemiddelde prijs voor Carpaccio is:
12 €
Ingrediënten
Eidooier
- Aantal 1 eenheid (13g)
Wittewijnazijn
- Aantal 1 theelepel (5g)
Gedroogde mosterd
- Aantal 2 knijpt (0g)
Zout
- Aantal 5g
Witte Peper
- Aantal 0g
Olijfolie
- Aantal 0.75 beker (162g)
Citroen
- Aantal 0.5 eenheid (42g)
Worcestersaus
- Aantal 1.5 streepjes (1g)
Melk
- Aantal 1.5 theelepels (8g)
Rundvlees
- Aantal 1.5 pond (680g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.