Carpaccio in Rocroi
Toon restaurants op kaart
3.8
Menukaart
3.8
Menukaart
Stad: Rocroi, 15 Place D Armes, 08230 Rocroi, France
"Wij hebben twee maal in dit hotel overnacht en gedineerd. We hadden drie gangen uit een vast menu met keuze uit twee hoofdgerechten. De gerechten zijn..."
Prijs
De gemiddelde prijs voor Carpaccio is:
12 €
Ingrediënten
Eidooier
- Aantal 1 eenheid (13g)
Wittewijnazijn
- Aantal 1 theelepel (5g)
Gedroogde mosterd
- Aantal 2 knijpt (0g)
Zout
- Aantal 5g
Witte Peper
- Aantal 0g
Olijfolie
- Aantal 0.75 beker (162g)
Citroen
- Aantal 0.5 eenheid (42g)
Worcestersaus
- Aantal 1.5 streepjes (1g)
Melk
- Aantal 1.5 theelepels (8g)
Rundvlees
- Aantal 1.5 pond (680g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.