Cochinita Pibil in La Dorada
Toon restaurants op kaart
4.2
Menukaart
Tafelreservering
4.2
Menukaart
Tafelreservering
Stad: La Dorada, Calle 93a 11 - 49, Bogota 110221, Colombia, La Dorada
Levering, Kinderen, Gezinnen met kinderen, Accepteert creditcards
3.8
Menukaart
3.8
Menukaart
Stad: La Dorada, Calle 119b 6a 24, Bogota 110111, Colombia, La Dorada
"Me causó grata sorpresa volver a encontrar La Chingada, uno de esos lugares de tradición en Bogotá. Si bien no es el mismo lugar pues sus dueños cambi..."
Prijs
De gemiddelde prijs voor Cochinita Pibil is:
14 €
Ingrediënten
Annatto-zaden
- Aantal 0.5 beker (89g)
Knoflook
- Aantal 10 kruidnagel (30g)
Versgeperst Sinaasappelsap
- Aantal 1.5 kopjes (372g)
Limoenen
- Aantal 2 eenheden (134g)
Laurierbladeren
- Aantal 8 eenheden (5g)
Komijnzaad
- Aantal 2 theelepels (4g)
Gemalen Kaneel
- Aantal 0.5 theelepel (1g)
Gedroogde Tijm
- Aantal 2 theelepels (2g)
Gedroogde Oregano
- Aantal 1 theelepel (1g)
Zeezout
- Aantal 1 theelepel (5g)
Zwarte peper
- Aantal 2 theelepels (5g)
Varkensschouder
- Aantal 4 pond (1,814g)
Banaan
- Aantal 1 pond (454g)
Witte Uien
- Aantal 2 eenheden (250g)
Roma-tomaten
- Aantal 5 eenheden (310g)
Chilipepers
- Aantal 4 eenheden (180g)
Roodwijnazijn
- Aantal 1 beker (239g)
Rode Wijn
- Aantal 1 beker (235g)
Bruine Suiker
- Aantal 0.5 beker (73g)
Mosterdzaad
- Aantal 1 eetlepel (6g)
Zwarte Peperkorrels
- Aantal 2 eetlepels (14g)
Rode chilivlokken
- Aantal 2 theelepels (4g)
Kosher Zout
- Aantal 2 eetlepels (29g)
Sjalot
- Aantal 20 eenheden (1,200g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.