Sauerbraten in Ulm
Toon restaurants op kaart
4.1
Menukaart
Tafelreservering
4.1
Menukaart
Tafelreservering
Stad: Ulm, Schultheißenstraße 9, 89081 Ulm, Germany
"Im Restaurant ist der Service sehr unfreundlich, wenn man bedenkt, dass man eine Stunde auf das Bestellte warten muss. Sogar der Koch schaut mürrisch..."
Prijs
De gemiddelde prijs voor Sauerbraten is:
15 €
Ingrediënten
Flat Iron Steak
- Aantal 4 pond (1,814g)
Kosher Zout
- Aantal 0.5 theelepel (2g)
Zwarte peper
- Aantal 0.75 theelepel (2g)
Ongezouten Boter
- Aantal 1.25 kopjes (284g)
Wortels
- Aantal 1.5 kopjes (183g)
Peterseliewortel
- Aantal 1.5 kopjes (200g)
Knolselderij
- Aantal 0.5 beker (78g)
Tomatenpuree
- Aantal 0.5 beker (132g)
Rode Wijn
- Aantal 750 milliliter (746g)
Appelcider
- Aantal 4 kopjes (992g)
Kippenbouillon
- Aantal 4 kopjes (960g)
Appelciderazijn
- Aantal 1 eetlepel (15g)
Jeneverbes
- Aantal 10 eenheden (50g)
Laurierbladeren
- Aantal 3 eenheden (2g)
Knoflook
- Aantal 3 kruidnagel (9g)
Kaneelstok
- Aantal 1 eenheid (3g)
Verse tijm
- Aantal 1 takje (3g)
Algemeen Meel
- Aantal 1 beker (125g)
Peterselie
- Aantal 1 veel (60g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.