Kippensoep in Strathroy
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Stad: Strathroy, 329 Caradoc St S, N7G 2P3, Strathroy, Canada
"It was yummy will go back Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
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Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
meerDuda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.