Vindaloo in Cembra
Toon restaurants op kaart
Zoek een stad voor het gerecht
4.4
Menukaart
Tafelreservering
4.4
Menukaart
Tafelreservering
Stad: Cembra, Viale 4 Novembre 51, 38034, Cembra, Italy
Vegetarisch vriendelijk, Afhalen, Reserveringen, Rolstoeltoegankelijk
Prijs
De gemiddelde prijs voor Vindaloo is:
12 €
Ingrediënten
Zwarte Peperkorrels
- Aantal 1 eetlepel (7g)
Mosterdzaad
- Aantal 1 eetlepel (6g)
Komijnzaad
- Aantal 2 theelepels (4g)
Korianderzaad
- Aantal 2 theelepels (4g)
Fenekreek
- Aantal 1 theelepel (4g)
Kruidnagel
- Aantal 5 eenheden (1g)
Kaneel
- Aantal 1 stok (3g)
Paprika
- Aantal 0.25 beker (27g)
Azijn
- Aantal 0.25 beker (60g)
Gemalen Kurkuma
- Aantal 1 theelepel (3g)
Lichtbruine Suiker
- Aantal 1 theelepel (3g)
Knoflook
- Aantal 16 kruidnagel (48g)
Stuk Gember
- Aantal 1 eenheid (60g)
Velloze kippendijen
- Aantal 2 pond (907g)
Raapzaadolie
- Aantal 3 eetlepels (42g)
Gele Uien
- Aantal 2 eenheden (300g)
Chilipepers
- Aantal 10 eenheden (450g)
Nieuwe Aardappelen
- Aantal 1 pond (454g)
Gekookte Witte Rijst
- Aantal 1 portie (150g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.
Excellent! You could taste every spice and had just alittle bite which, to me, was perfect! I added 1/2 c more tomato and a tad more brown sugar to extend the sauce as I like a lot.
Chef John, weer een geweldig recept. Een eerlijke hoeveelheid werk, maar de moeite waard. Mijn vrouw houdt niet van lam, en ik blijf weg van elk soort vindaloo, maar ik besloot deze een kans te geven.
Ik hou van dit recept. Ik heb het gemaakt met 1 lb kip in plaats van lam. Na de eerste keer dat ik het met kip maakte, vond ik de smaak van appelciderazijn een beetje te sterk.