Huis /  

Karamelpudding Recept

Karamelpudding
Karamelpudding
Karamelpudding
Karamelpudding

Om te beginnen moet je eieren, suiker, melk, vanille-extract en een snufje zout verzamelen. Ik zorg er altijd voor dat ik verse, hoogwaardige ingrediënten gebruik in mijn recepten, omdat ze echt een verschil maken in het eindproduct.

In een mengkom klop je de eieren en de suiker samen totdat ze goed gemengd en licht schuimig zijn. Giet langzaam de melk, het vanille-extract en het zout erbij, terwijl je constant roert om een gladde vla-mengsel te creëren. Deze stap is cruciaal om ervoor te zorgen dat de pudding de perfecte textuur en smaak heeft.

Giet het vla-mengsel zodra het klaar is in individuele ramekins en plaats ze in een waterbad in de oven. Deze zachte kookmethode helpt de pudding gelijkmatig te garen en voorkomt dat het gaat schiften. Ik houd de oven altijd goed in de gaten om ervoor te zorgen dat de pudding perfect is gezet maar nog steeds een romige textuur heeft.

Terwijl de pudding aan het bakken is, is het tijd om de karamelsaus te maken. Smelt suiker in een kleine kookpan op laag vuur totdat het een diepe gouden kleur krijgt. Wees voorzichtig dat het niet verbrandt, want karamel kan in enkele seconden van perfect naar verbrand gaan. Zodra de karamel klaar is, giet je het voorzichtig over de gebakken pudding en laat je het afkoelen voordat je het serveert.

Ik hou ervan mijn Karamelpudding te garneren met een snufje zeezout voor een extra smaaklaag. Dit dessert maakt altijd indruk op mijn gasten en ze vragen altijd om het recept. Ik hoop dat je net zoveel plezier beleeft aan het maken van deze decadente lekkernij als ik!.

Kook het zelf, of geniet ervan in deze restaurants:

4.8
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
4.8
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
Stad: Alicante, pl. Dr. Gómez Ulla 4, 03013 Alacant, Alicante, Spain
Alleen lunchen, Zitplaatsen, Kinderstoelen beschikbaar, Visa-kaart
4.8
Menukaart
Nu open
4.8
Menukaart
Nu open
Stad: Bastelicaccia, 20129 Bastelicaccia, 20129, Corsica, France
Bedienend personeel, Wijn en bier, Reserveringen, Terras
4.8
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
4.8
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
Stad: Loches, 6 Grande Rue, 37600, Loches, France
Buiten zitplaatsen, Reserveringen, Kindermenu, MasterCard
4.8
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
4.8
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
Stad: Paris, 15 Rue Ferdinand Fabre, 75015 Paris, France
Vegetarisch vriendelijk, Zitplaatsen, Wifi, Horeca
4.8
Menukaart
Nu open
4.8
Menukaart
Nu open
Stad: Grenoble, 7 rue Saint Jacques, 38000, Grenoble, France
"Cuisine japonaise et accueil chaleureux"
4.9
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
4.9
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
Stad: Azilone-Ampaza, Le Village, 20173 Zevaco, Corsica, France, 20190, Azilone-Ampaza
Reserveringen, Speciale gelegenheden, Kinderstoelen beschikbaar, Accepteert creditcards
4.9
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
4.9
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
Stad: Alando, le Couvent | Centre Corse, 20212 Alando, Communaute de Communes di e Tre Pieve, Corsica, France, 20215
Parkeerplaats, Rolstoeltoegankelijk, Romantisch, Groepen
4.8
Menukaart
Nu open
4.8
Menukaart
Nu open
Stad: Lyon, 13 Rue Antoine Lumiere, 69008, Lyon, France
Reserveringen, Zitplaatsen, Accepteert creditcards, Afhalen
4.9
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
4.9
Menukaart
Tafelreservering
Nu open
Stad: Cargèse, Port de Plaisance | Port de cargese, 20130 Cargese, Corsica, France, Cargèse
Zitplaatsen, Bedienend personeel, Kinderen, Lokale keuken
4.9
Menukaart
Nu open
4.9
Menukaart
Nu open
Stad: Meursault, 6 Place du Murger, 21190 Meursault, France
Buiten zitplaatsen, Zitplaatsen, Parkeren op straat, MasterCard
Toegevoegd op: 07.11.2024 door:
avatar

Prijs

De gemiddelde prijs voor Karamelpudding is:
4.15

Feedback

Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.

Oui, rapide à faire, mais il doit falloir laisser la crème refroidir avant de la mette sur la pâte feuilletée our ne pas empêcher celle- ci de gonfler. Ça parait évident mais les débutantes en patisserie ne le savent peut-être pas. Une suggestion : s...

meer

D'accord avec "orange 59" ; la pâte brisée c'est meilleur bien sur pour "ninnie 18" bonne continuation de ce fait je vais me mettre à en faire une ; une pour nos petits fils toujours affamés bonne journée babare

meer

C'est excellent j'ai fait cette recette je ne sais combien de fois. Mes petits enfants adorent. Merci beaucoup pour toutes vos bonnes recettes qui sont toujours très simple à faire avec un rendu spectaculaire !

meer

Waarde
Voorbereidingstijd
Prijs
Hoeveelheid