Tempura Recept

Meng eerst bloem en maïzena samen in een kom en voeg dan geleidelijk koud water toe totdat je een glad beslag hebt. Klop een ei in een aparte kom en vouw het vervolgens door het beslag, net zoals mijn grootouders deden toen ik een kind was.

Verwarm vervolgens plantaardige olie in een frituurpan of grote pot tot 350 graden Fahrenheit. Doop je keuze aan groenten of zeevruchten in het beslag en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn. Plaats ze voorzichtig in de hete olie en bak totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Vergeet niet om de friteuse niet te vol te doen, net zoals mijn grootouders mij leerden, om te voorkomen dat de tempura zompig wordt.

Zodra de tempura perfect gaar is, haal je ze uit de olie en laat je ze uitlekken op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen. Serveer ze heet met een dipsaus gemaakt van sojasaus, rijstazijn en een snufje sesamzaadjes. Dit recept is een favoriet in mijn familie en brengt altijd herinneringen terug aan de liefde en zorg die mijn grootouders in hun koken staken. Geniet van het maken van dit gerecht met je dierbaren en creëer je eigen speciale herinneringen!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Herontdek traditie met een moderne twist! Mijn recepten combineren klassieke smaken met hedendaagse trends. Of je nu je roots eert of wereldkeukens verkent, je bent op de juiste plek. Laten we samen culinaire magie creëren, recept voor recept.

Previous

Next

Ingrediënten

• Taartbloem

• Aantal 5 ons (142g)

• Rijstmeel

• Gangpad Health Foods Aantal 5 ons (142g)

• Plantenolie

• Aantal 1.5 kwarten (1,344g)

• Ei

• Aantal 1 eenheid (50g)

• Water

• Aantal 1.5 kopjes (355g)

• Vodka

• Aantal 0.5 beker (111g)

• Zoete Aardappel

• Aantal 5.5 ons (156g)

• Kosher Zout

• Aantal 17g

• Groene Bonen

• Aantal 0.25 pond (113g)

• Peterselie

• Aantal 8 Stengels (16g)

• Garnalen

• Aantal 0.5 pond (227g)

• Tilapia

• Aantal 0.5 pond (227g)

• Ijsklont

• Aantal 0g

Prijs