Muffins Recept
Eerst en vooral, verwarm die oven voor op 375 graden en vet je muffinvorm goed in. Meng in een grote kom 2 kopjes bloem voor alle doeleinden, 1 eetlepel bakpoeder en een snufje zout. In een andere kom, klop samen 1/2 kopje zachte boter en 1 kopje suiker tot het lekker luchtig is.
Nu is het tijd om wat extra liefde aan dit recept toe te voegen. Meng 2 eieren, 1 theelepel vanille extract en 1/2 kopje melk door het boter en suiker mengsel. Voeg langzaam de droge ingrediënten toe totdat alles goed gemengd is. Als je het echt speciaal wilt maken, kun je op dit punt wat verse bosbessen of gehakte noten toevoegen.
Vul de muffinvormen voor ongeveer twee derde en zet ze 20-25 minuten in de oven. Je weet dat ze klaar zijn als een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat ze even afkoelen voordat je ze eet - geloof me, het is het wachten waard!
Nu, laat me je vertellen, mijn kinderen zijn dol op deze muffins. Ze vragen me altijd om ze te maken voor ontbijt bij speciale gelegenheden, zoals verjaardagen of feestdagen. En laat me je vertellen, er is niets zoals hun gezichtjes zien oplichten wanneer ze die eerste hap nemen. Het verwarmt mijn hart elke keer weer.
Dus, daar heb je het, liefje. Mijn speciale muffinrecept dat door generaties heen is doorgegeven. Ik hoop dat je net zoveel geniet van het bakken van deze voor je geliefden als ik. Gelukkig bakken, schatje!.
Kook het zelf, of geniet ervan in deze restaurants:
Ingrediënten
Algemeen Meel
- Aantal 2 eetlepels (16g)
Bakpoeder
- Aantal 1 eetlepel (14g)
Zout
- Aantal 1 kneep (0g)
Bosbessen
- Aantal 1.5 kopjes (222g)
Eieren
- Aantal 2 eenheden (86g)
Suiker
- Aantal 0.33 beker (67g)
Melk
- Aantal 1 beker (244g)
Boter
- Aantal 2 eetlepels (28g)
Vanille-extract
- Aantal 0.5 eenheid (3g)
Citroenschil
- Aantal 1 theelepel (2g)
Prijs
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.