Crepes Recept

Eerst en vooral moet je al je ingrediënten verzamelen voordat je begint. Je hebt wat bloem, eieren, melk, boter en een snufje zout nodig. Zorg ervoor dat je de bloem zeeft om klontjes te verwijderen - dat is de sleutel tot het krijgen van die lichte en luchtige crêpes.

Vervolgens moet je de eieren en melk in een kom kloppen tot het mooi glad is. Voeg dan langzaam de bloem en het zout toe en blijf kloppen totdat er geen klontjes meer zijn. Laat het beslag nu ongeveer 30 minuten rusten. Dit deel doet me altijd denken aan toen mijn kinderen in de keuken rondrenden en probeerden stiekem van het beslag te snoepen als ik niet keek.

Zodra je beslag klaar is, verwarm je een anti-aanbakpan en voeg je een beetje boter toe. Giet een soeplepel beslag in de pan en draai deze rond om de bodem te bedekken. Bak de crêpe enkele minuten tot hij goudbruin is, draai hem dan om en bak de andere kant.

Herhaal dit met de rest van het beslag totdat je een stapel heerlijke crêpes hebt. Nu kun je ze vullen met wat je maar wilt - misschien wat verse bessen en slagroom, of wat Nutella en bananen. De mogelijkheden zijn eindeloos met dit recept, dus ga je gang en wees creatief in de keuken. En vergeet niet te genieten van elke hap met je geliefden rondom de tafel. Fijn koken, allemaal!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Welkom! In mijn keuken komen traditie en creativiteit samen. Elk recept vertelt een verhaal, waarbij nieuwe smaken worden gemengd met klassieke roots. Laten we maaltijden bereiden die zowel lichaam als ziel voeden, en vreugde, lachen en warmte brengen. Doe mee aan dit culinaire avontuur, waar elke hap het leven viert!

Ingrediënten

• Ongezouten boter

• Aantal 4g

• Crepes

• Aantal 3 eenheden (231g)

• Nutella

• Aantal 3 eetlepels (56g)

• Poedersuiker

• Aantal 1 portie (3g)

Prijs