Californisch Broodje Recept

Allereerst, meng wat mayo, gehakte knoflook en een beetje citroensap in een kom. Zet dat in de koelkast om af te koelen terwijl je de grill goed heet maakt. Vergeet niet die groenten met wat heerlijke olijfolie aan beide kanten te bestrijken voordat je ze op de grill legt.

Zorg ervoor dat je ook het grillrooster met wat olie insmeert. Leg de paprika's en courgettes in het midden van de grill, met de ui en pompoen eromheen. Grill ze ongeveer 3 minuten aan elke kant, geef die paprika's wat extra tijd indien nodig. Zodra ze mooi gegrild zijn, leg ze opzij.

Vervolgens smeer je wat van dat mayo-mengsel op de gesneden kant van je brood en strooi je er wat feta over. Leg ze op de grill, met de kaaskant omhoog, en dek af met de deksel voor een paar minuten. Houd een waakzaam oog zodat de onderkanten niet verbranden!

Als het brood warm is en de kaas licht gesmolten is, haal ze dan van de grill. Nu is het tijd om die heerlijke gegrilde groenten te stapelen. Geniet van je open gegrilde sandwiches met een grote glimlach op je gezicht en een gelukkig hart. Geniet, schat!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Welkom! In mijn keuken komen traditie en creativiteit samen. Elk recept vertelt een verhaal, waarbij nieuwe smaken worden gemengd met klassieke roots. Laten we maaltijden bereiden die zowel lichaam als ziel voeden, en vreugde, lachen en warmte brengen. Doe mee aan dit culinaire avontuur, waar elke hap het leven viert!

Ingrediënten

• Karnemelk

• Aantal 0.25 beker (61g)

• Zure room

• Aantal 0.25 beker (58g)

• Mayonaise

• Aantal 0.25 beker (58g)

• Bieslook

• Aantal 1 eetlepel (3g)

• Peterselie

• Aantal 1 eetlepel (4g)

• Knoflookpoeder

• Aantal 0.5 theelepel (2g)

• Uienpoeder

• Aantal 0.25 theelepel (1g)

• Zout

• Aantal 4g

• Zwarte peper

• Aantal 2g

• Sandwichbrood

• Aantal 4 plakjes (116g)

• Jack kaas

• Aantal 2 plakjes (56g)

• Alfalfa kiemen

• Aantal 0.5 beker (17g)

• Avocado

• Aantal 1 eenheid (201g)

• Tomaat

• Aantal 1 eenheid (123g)

Prijs