Calamares Recept
Stap 1: Begin met het voorverwarmen van olie in een zware, diepe koekenpan of pot. Het is belangrijk om de olie te verwarmen tot 365 graden F (180 graden C) om de perfecte knapperigheid voor de inktvis te bereiken.
Stap 2: Terwijl de olie opwarmt, neem een mengkom van middelgrote omvang en combineer bloem, zout, oregano en zwarte peper. Dit mengsel zal de inktvis de perfecte hoeveelheid smaak geven.
Stap 3: Haal de inktvis door het bloem- en specerijenmengsel, zorg ervoor dat elk stuk gelijkmatig bedekt is. Deze stap is cruciaal voor het creëren van een knapperige buitenkant die de malse inktvis binnenin complimenteert.
Stap 4: Plaats de bedekte inktvis voorzichtig in de hete olie en bak gedurende 2 tot 3 minuten, of totdat deze licht goudbruin wordt. Het is belangrijk om de inktvis niet te lang te bakken omdat deze dan taai en rubberachtig wordt.
Stap 5: Zodra de inktvis perfect is geperfectioneerd, haal deze uit de olie en plaats op een keukenpapier om overtollige olie op te nemen. Dit zorgt ervoor dat je gerecht licht en knapperig is.
Stap 6: Serveer de gebakken inktvis met partjes citroen aan de zijkant. De citrusachtige smaak van de citroen zal de smaak van het gerecht versterken en je gasten meer laten verlangen.
Ik hoop dat je net zoveel plezier hebt bij het maken van dit gerecht als ik. Onthoud, koken draait allemaal om experimenteren en je eigen persoonlijke touch aan elk recept toevoegen. Eet smakelijk!.
Kook het zelf, of geniet ervan in deze restaurants:
Ingrediënten
Rijstmeel
- Gangpad Health Foods Aantal 1 beker (158g)
Prijs
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.