Garnaal Recept

Previous

Next

Om te beginnen verwarm je oven voor op 475 graden F (245 graden C) en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie. Borstel de folie in met een eetlepel olijfolie. Bereid de garnalen voor door voorzichtig de schalen en poten te verwijderen, terwijl je de staart eraan laat zitten. Maak een snee aan de buikzijde van de garnaal, bijna tot de huid op de rug, en open het als een boek.

In een vijzel combineer je gehakte knoflook, koosjer zout, oregano, tijm en verse peterselie. Plet en roer met een stamper tot het een pasta vormt. Voeg olijfolie toe en meng tot de olie is doordrenkt met de kruiden en knoflook. Meng in een kom de broodkruimels met het kruiden-knoflookmengsel, zout, zwarte peper, cayenne, gehakte peterselie en geraspte kaas. Pas de consistentie aan met extra olijfolie indien nodig.

Bestrijk de gesneden kant van de garnalen licht met het kruimelmengsel en plaats ze op de voorbereide bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8 tot 10 minuten, of totdat de garnalen gaar zijn en de staarten zich oprollen. Serveer deze met kruiden en knoflook bedekte garnalen warm uit de oven voor een echt gastronomische ervaring. Dit gerecht is perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te trakteren op een heerlijke maaltijd thuis.

Ingrediënten

• Chilivlokken

• Gangpad Spices and Seasonings Aantal 0.5 theelepel (1g)

• Garnalen

• Gangpad Seafood Aantal 1 garnaal (6g)

• Olijfolie

• Aantal 4 eetlepels (54g)

• Boter

• Aantal 4 eetlepels (57g)

• Knoflook

• Aantal 8 kruidnagel (24g)

• Peterselie

• Aantal 2 theelepels (3g)

• Zeezout

• Aantal 1g

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Welkom in mijn keuken, waar passie en precisie samenkomen. Ik combineer traditionele technieken met moderne accenten om gerechten te creëren die er prachtig uitzien en nog beter smaken. Ga mee op deze culinaire reis, waar elke hap een meesterwerk is.

Prijs