Cordon Blauw Recept
Om dit recept te beginnen, verzamelt u al uw ingrediënten: dun gesneden kipfilets, plakjes ham, plakjes Zwitserse kaas, bloem, eieren, paneermeel, zout, peper en olie om te frituren. Neem nu elke kipfilet en stamp ze uit tot ze dun en gelijkmatig zijn. Dit is een geweldige manier om opgekropte frustraties los te laten! __Leg vervolgens een plakje ham en een plakje Zwitserse kaas op elke kipfilet. Rol de kip, ham en kaas op tot een strakke spiraal en zet deze indien nodig vast met tandenstokers. Doop de opgerolde kip in de bloem, was hem vervolgens met het ei en bestrijk hem ten slotte met paneermeel. Voel je vrij om tijdens dit proces een beetje rommel te maken - het hoort allemaal bij het plezier! __Verhit wat olie in een pan en voeg voorzichtig de gepaneerde kiprolletjes toe. Bak tot ze goudbruin en knapperig zijn aan alle kanten. Dit is het moment waarop je de heerlijke geuren kunt ruiken die door de keuken zweven - net zoals het huis van mijn grootouders rook toen ze voor ons kookten.__Zodra de Cordon Bleu gaar is en de kaas is gesmolten, haal je hem uit de oven. pan en laat het een paar minuten rusten. Serveer het met een salade of wat geroosterde groenten voor een uitgebalanceerde maaltijd die zelfs de meest kieskeurige eters tevreden zal stellen. Dit recept is een geweldige manier om de tradities uit het verleden in ere te houden en tegelijkertijd een jeugdige twist toe te voegen waardoor iedereen om het recept zal vragen - net zoals mijn vrienden en familie altijd doen! Genieten!.
Toegevoegd op: 19.02.2025 door:
Kook het zelf, of geniet ervan in deze restaurants:

Ingrediënten

Kipfilets
- Aantal 4 eenheden (1,088g)

Kosher Zout
- Aantal 9g

Ham
- Aantal 4 plakjes (56g)

Zwitserse Kaas
- Aantal 4 plakjes (56g)

Paneermeel
- Gangpad Baking Aantal 0.75 beker (81g)

Peterselie
- Aantal 0.25 beker (15g)

Ei
- Aantal 1 eenheid (50g)

Algemeen Meel
- Aantal 0.5 beker (63g)

Olie
- Aantal 3 eetlepels (42g)
Prijs
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.
Hallo Kräuterjule, das ist eine schöne Variante von unserem Rezept. Wie Du weißt, nehmen wir immer gekochten Schinken, finden den saftiger. Aber Deine Idee werden wir mit Sicherheit in der nächsten Spargelsaison ausprobieren. Wobei wir schon etwas un...
meerHallo ihr lieben moziwis, ich habe beide Varianten schon probiert und da wir es etwas däftig (salzig) mögen, macht sich der Schwarzwälder Schinken nicht schlecht. Es ist einfach mal eine andere Geschmacksrichtung gegenüber dem Kochschinken und jeder ...
meerHallo Kräuterjule, Mensch, Deine Antwort haben wir gar nicht mitbekommen! War jetzt totaler Zufall, das wir die gefunden haben! Wir freuen uns schon auf die nächste Spargelsaison und darauf Dein Rezept auszuprobieren! Du hast gesagt, dass Du Bilder h...
meer