Tamales Recept
Om de tamales te maken heb je wat masa harina, kip of varkensvlees, chilisaus, maïsheuvels en wat specerijen nodig. Begin met het mengen van de masa harina met wat water totdat het een deegachtige consistentie krijgt. Kook in een aparte pan de kip of het varkensvlees totdat het mooi en mals is.
Terwijl het vlees kookt, week je de maïsheuvels in warm water om ze zacht te maken. Zodra het vlees klaar is, trek je het uit elkaar en meng je het met de chilisaus en specerijen om het wat smaak te geven. Nu komt het leuke gedeelte - de tamales samenstellen! Neem een maïsheuf en smeer er wat van het masa harina-deeg op, voeg dan een lepel van het vleesmengsel toe.
Rol de schil op en vouw de uiteinden om het te sluiten, stoom de tamales ongeveer een uur totdat de masa harina volledig is gekookt. Serveer ze heet met wat extra chilisaus aan de zijkant om in te dippen. Mijn dochter verorbert ze altijd en zegt dat het de beste zijn die ze ooit heeft gehad. Het verwarmt mijn hart om te zien dat ze geniet van iets dat ik met mijn eigen handen heb gemaakt.
Dus daar heb je het - een eenvoudig recept voor tamales die zeker je dierbaren zullen pleasen. Vergeet niet te genieten van het kookproces en het delen van een maaltijd met degenen om wie je geeft. Het is een speciale band die nooit verbroken kan worden, net als de band die ik met mijn dochter heb.
Toegevoegd op: 28.01.2025 door: ![avatar](https://img.menukaart.menu/storage/media/profile_images/43681673/conversions/user_profile_thumb.jpg)
Nooit gedacht dat ik met een schort aan lekkernijen zou bereiden voor mijn tienerdochter. Hier ben ik, noodzaak en liefde omzetten in een feest van verbinding, gelach en gedeelde momenten. Eens terughoudend, nu gewapend met een spatel, nodig ik je uit om je keukenmomenten onvergetelijk te maken. Laten we met open harten en gretige eetlust deze culinaire reis beginnen.
Kook het zelf, of geniet ervan in deze restaurants:
Stad: Enschede, Walstraat 69, 7511 GG Enschede, Netherlands
Vegetarisch vriendelijk, Cocktails, Kinderen, Wifi
Stad: Antwerpen-centrum, Sint-Katelijnevest 59, 2000, Antwerpen-centrum, Belgium
"Perfect small restaurant with typical Mexican food!"
Stad: Oostende, Kapucijnenstraat 44, Oostende, Belgium
Visa-kaart, Buiten zitplaatsen, Rolstoeltoegankelijk, Televisie
Stad: Elsene, Rue Francois Dons 47, Elsene, Belgium
"Best food i’ve had in a while"
Stad: Weesp, Herensingel 191, Weesp, Netherlands, 1382 VR
"Echt zelfgemaakt Mexicaans eten: zeer aanbevolen."
Stad: Zoetermeer Netherlands, Stadhuisplein 23, Zoetermeer, Netherlands, Zoetermeer Netherlands
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Stad: Kruikenstad Nederland, Spoorlaan 350, 5038 CC Tilburg, Netherlands The, Kruikenstad Nederland
Een volledige menukaart van Marcia's Cakes More uit Kruikenstad Nederland met alle 6 gerechten en drankjes vind je hier op de lijst.
Stad: San Miguel de Allende, Recreo 88, San Miguel De Allende, Mexico, San Miguel de Allende
"Muy bonito lugar y excelente servicio!!"
Stad: Ipanema (pontal do Paraná, 2235 Sullivant Ave, 43223, Columbus, US, Ipanema (pontal do Paraná, United States
"Amazing place to get authentic Mexican!"
Stad: Denia, Calle Rap 3D, 03700, Denia, Spain
Reserveringen, Rolstoeltoegankelijk, Buiten zitplaatsen, Afhalen
Prijs
De gemiddelde prijs voor Tamales is:
6.32
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.