Biefstuksandwich Recept

Begin met het aansteken van de grill of koekenpan, lekker heet; hoog vuur is de beste keuze. Je wilt dat de biefstuk mooi dichtschroeit aan de buitenkant en tegelijkertijd zacht blijft van binnen. Vergeet niet de gaarheid van uw voorkeur te bepalen: rare, medium rare, well done, de keuze is aan u. Terwijl de biefstuk aan het koken is, bereidt u uw andere sandwichfixaties voor. Karameliseer wat uien, bak champignons en smelt wat kaas voor een smaakboost. Toen mijn kleintje een baby was, raakte ze niets aan dat niet vol zat met toppings. Zodra de biefstuk klaar is, laat je hem even rusten voordat je hem mooi dun tegen de draad in snijdt - hij blijft mals en sappig, precies zoals de kleine het het liefst heeft. Stapel die gesneden biefstuk vervolgens op een geroosterd broodje met je toppings voor een heerlijk broodje. Serveer je steaksandwich met je favoriete bijgerechten - misschien wat knapperige frietjes of een frisse salade. Dit recept is al jaren een hit in onze familie en ik denk dat het ook bij jou een favoriet zal worden. Dus ga je gang, graaf erin en geniet van elke verrukkelijke hap!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Nooit gedacht dat ik met een schort aan lekkernijen zou bereiden voor mijn tienerdochter. Hier ben ik, noodzaak en liefde omzetten in een feest van verbinding, gelach en gedeelde momenten. Eens terughoudend, nu gewapend met een spatel, nodig ik je uit om je keukenmomenten onvergetelijk te maken. Laten we met open harten en gretige eetlust deze culinaire reis beginnen.

Ingrediënten

• Runderhaasbiefstuk

• Aantal 12 ons (340g)

• Kosher Zout

• Aantal 0.12 theelepel (1g)

• Zwarte peper

• Aantal 3g

• Olijfolie

• Aantal 12g

• Gele Uien

• Aantal 2 eenheden (250g)

• Verse tijm

• Aantal 0.5 theelepel (0g)

• Bollen

• Aantal 2 eenheden (88g)

• Rucola

• Aantal 0.5 beker (3g)

• Mayonaise

• Aantal 0.75 beker (173g)

• Dijonmosterd

• Aantal 1 eetlepel (16g)

• Mosterd

• Aantal 1 eetlepel (16g)

• Zure room

• Aantal 2 eetlepels (24g)

Prijs